zupa z mleczka kokosowego i krewetek

Kuchnia azjatycka jest najprostsza i chyba najmniej pracochłonna ze wszystkich, jakie znam. Jeśli mamy wszystkie składniki niezbędne do przygotowania potrawy, to ich połączenie i gotowanie zajmuje już Zobacz więcej
Tak długo nic nie wrzucałam na tego bloga, że powoli o tym zapominam; gotuję, a jedzenie znika zanim zdążę choćby dobiec do aparatu. Natłok obowiązków, zmian i nowych wyzwań sprawił, że złapałam lekką Zobacz więcej
Danie przygotowywane w jednym naczyniu z krewetkami w pikantnym sosie z mleczka kokosowego, z dodatkiem kolendry, imbiru, kurkumy…. Czyż to nie brzmi super apetycznie ? W takie letnie dni jak Zobacz więcej
Na moim blogu brakowało krewetek i naprawiam ten błąd. Wypróbujcie koniecznie mój pyszny sposób na przyrządzenie krewetek w tajskich ziołach i mleczku kokosowym. Polecam nawet tym, którzy nie są Zobacz więcej
Kolejny przepis to zupa pomidorowa, ale nie jest typowa zwykła, ponieważ jednym ze składników jest mleczko kokosowe. Połączenie dość nietypowe, ale zdecydowanie smaczne. Danie wychodzi przepyszne, że Zobacz więcej
Dziś dorwałam moją pierwszą dynię w tym roku. Oczywiście pierwsze co przyszło mi na myśl, gdy ją zobaczyłam to zupa krem z soczewicą i mleczkiem kokosowym. Prosta, bardzo smaczna i pożywna. :) Zobacz więcej
Zupa kalafiorowa to niezwykle sycące danie. Dodatek mleczka kokosowego sprawi, że zupa będzie miała jedwabiście kremową konsystencję. Możemy ją podawać już 8 miesięcznym niemowlakom. Wcześniej warto Zobacz więcej
Raz na jakiś czas staram się gotować z kuchni azjatyckiej. Widziałam całe mnóstwo przepisów z użyciem mleczka kokosowego , ale sama nie miałam przyjemności spróbować. Tą zupą bardzo mile zaskoczyłam Zobacz więcej
Opis: Zupa wbrew moim obawom związanym z mlekiem kokosowym, bardzo przypadła mi kiedyś do gustu,ponieważjest pyszna, tania, sycąca, rozgrzewająca, prosta i błyskawicznie się ją przyrządza. Tyle Zobacz więcej
Co zrobić na obiad, kiedy wracasz do domu przemoknięta, pociągająca nosem, właśnie dostałaś mandat w autobusie, a wcześniej oblałaś egzamin? Rozgrzewającą, pikantną, pożywną zupę.. Takie comfort food Zobacz więcej
Tajska zupa z krewetkami, kurczakiem, mleczkiem kokosowym i sałatą Jestem zwolennikiem łączenia owoców morza z mięsem. Dlatego też zrobiłam zupę tajską z kurczakiem i krewetkami oraz mleczkiem Zobacz więcej
Chyba uzależniłam się od zup z dodatkiem soczewicy Są gęste, sycące, ale jednocześnie lekkie. A co najważniejsze szybkie w przygotowaniu! Dziś mała wariacja na temat zupy z soczewicy na mleczku Zobacz więcej
Nadejście jesieni i chłodów to znak, że i u nas w domu pojawiają się zmiany, głównie kulinarne. Zaczynamy jeść zupy! Ta tajska zupa z kurczakiem i mleczkiem kokosowym zainaugurowała nasz sezon zupowy Zobacz więcej
Za oknem chłodnawo, czyli na stole powinna sie pojawić rozgrzewająca i pożywna zupa. Moja ulubiona to zupa tajska. Uwielbiam ją w każdej wersji, a wariacji na jej temat jest ich sporo. Dzisiejsza ma w Zobacz więcej
Gotowanie warzyw nie zawsze niszczy zawarte w nich witaminy. Ponoć w marchewce podczas gotowania miękną błony komórkowe, dzięki czemu obecny w warzywie beta karoten jest lepiej przyswajany przez nasz Zobacz więcej
Nie dawno razem z moim mężczyzną odwiedziliśmy restaurację tajską. Bardzo posmakowało nam jedzenie, które podano. Ostre, smaczne, ładnie podane. Wczoraj wróciliśmy wspomnieniami do tego miejsca i Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Mleczko i mąka kokosowa

Mleczko i mąka kokosowa 343

Czasem do różnych potraw potrzebne jest mleczko kokosowe , a nie zawsze ma się takie mleczko w domu..no i postanowiłam zrobić sama..prosto i szybko...potrzebne w sumie tylko wiórki kokosowe i woda..No Zobacz więcej
Składniki: mrożone krewetki królewskie (ok 170 g), mleko kokosowe (1 puszka), bulion warzywny – używam organicznej kostki firmy Kallo (600 ml), średni słodki ziemniak, marchew, pasternak, korzeń Zobacz więcej
Zupa pieczarkowa w zupełnie nowym wydaniu Oparta na marchewce i selerze, z dodatkiem mleka kokosowego, z czosnkiem, curry, tymiankiem i pieprzem cayenne. Mi bardzo smakuje! Do jej przygotowania Zobacz więcej
Wiosna, wiosna! Jużcoraz bliżej Zielone listki, krokusy i słońce! Jeszcze tylko cieplej aby było! Z jesieni została mi jeszcze jedna dynia piżmowa z ogrodu. Cudowanie się je przechowuje, nie wiele Zobacz więcej