zupa z topinamburu

Topinambur wraca do łask. Składniki: topinambur sól pieprz płatki migdałowe pestki słonecznika majeranek śmietana Przygotowanie: Topinambur obierzcie i ugotujcie (około 20 minut aż zmięknie). Zobacz więcej
My Blueberry Corner by "jagodzianka" Topinambur (słonecznik bulwiasty) – jadalna bulwa, pochodząca z Ameryki Północnej.Ma intensywny, lekko orzechowy smak, porównywany do smaku karczocha. Można … Zobacz więcej
Topinambur wraca do łask. Słusznie Składniki: warzywa na zupę: 2 marcheewki, 1/4 selera, pietruszka 3/4 kg topinmburu 1 duży por sól pieprz liść laurowy ziele angielskie szczypta ziół prowansalskich Zobacz więcej
Topinambur kiedyś dość rozpowszechniony w Europie (w Polsce na Ślasku) zniknął prawie całkiem w okolicach XVIII wieku na rzecz ziemniaków. Obecnie powoli wraca do łask, bo hoduje się go łatwo i Zobacz więcej
Agnieszka
Agnieszka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jem Krem
Zupa z topinamburu

Zupa z topinamburu 125

1
Składniki: - 500 g bulw topinamburu - 1 l bulionu warzywnego - duża czerwona cebula - 2 średnie jabłka - 2-3 gałązki świeżego rozmarynu - 2 łyżki masła - oliwa z oliwek - sól morska do podania: garść Zobacz więcej
Qchnia24
Qchnia24 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
qchnia24
Kremowa zupa z topinamburu

Kremowa zupa z topinamburu 594

0
Topinambur, zwany też słonecznikiem bulwiastym, posiada lekko orzechowy, słodki smak oraz wspaniałe właściwości lecznicze i zdrowotne. Lekka, kremowa zupa z topinamburu z dodatkiem pieczarek i jogurtu Zobacz więcej
Z topinamburem miałam do czynienia pierwszy raz i postanowiłam przygotować zupę kremową z grzankami curry i serem. Zupa nam smakowała i nawet dzieci zjadły, choć one wszystkie kremy zjadają ze względu Zobacz więcej
Kochani dość długo nic nie pokazywałam na blogu. Musicie mi uwierzyć na słowo, ale nie było to spowodowane lenistwem, tylko intensywnymi zmianami w moim życiu, o których opowiem Wam w następnym Zobacz więcej
Cały czas następują u mnie świeże dostawy topinambura z rodzinnych upraw (wszak topinambur się pleni jak chwast, raz go zasadzisz i potem zamiast ogródka masz topinamburowe łany, kopiesz, kopiesz i Zobacz więcej
Gdy w jednym z marketów zobaczyłam topinambur, to nawet się nie zastanawiałam. Od razu wylądował w moim koszyku. Tym bardziej, że kosztował zaledwie 5 zł za pół kilo. Mimo, że od lat jest znany, to Zobacz więcej
Witam w kolejnej odsłonie Projektu Zupa. Dzisiaj również mam dla Was krem, lecz tym razem z topinamburu. Aktualna pora roku sprzyja gęstym i rozgrzewającym zupom, ale obiecuję że następnym razem Zobacz więcej
okurrrka
okurrrka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
O kurrrka!
Zupa serowa z topinamburem

Zupa serowa z topinamburem 204

1
Moja mama szukała swojego sprawdzonego przepisu na brokułowy suflet. Niestety, zaginął. Znalazł się inny, który posłużył za bazę do pysznej zupy serowej. Tu z podsmażonym topinamburem i świeżym Zobacz więcej
Zupa, na którą przepis znalazłam w przedwojennej książce kucharskiej. Topinambur występuje w niej jako bulwa, ponieważ pod ta nazwą był kiedyś znany. Jest to warzywo, które przez lata było zapomniane, Zobacz więcej
się odważyłam na zakupienie większej ilości topinamburu. Z myślą o zupie, rzecz jasna. Pogoda zdecydowanie sprzyja gorącym, kremowym, rozgrzewającym obiadom. Przeczytałam kilka przepisów, i w końcu Zobacz więcej
Topinambur - dziś niezbyt popularne warzywo, ale w kuchni staropolskiej (XVII i XVIII wiek) jedzono je zamiast ziemniaków, które były wtedy mało znane. Niewielkie bulwy o chropowatej, guzowatej skórce Zobacz więcej
Uwielbiam topinambur. Bardzo lubię też przyrządzać i jeść przeróżne zupy kremy.Jest to także doskonała forma podania dzieciom warzyw. Moje dziewczynki (Staś tym razem nie miał ochoty na fotki ),jak Zobacz więcej
Znacie topinambur? To brzydal, który skradł już niejedno serduszko. Przez lata zapomniany, wreszcie powraca na salony. Możecie o nim poczytać w 4 numerze magazynu KOCIOŁ, ponieważ wybraliśmy go na Zobacz więcej
Wszystko ostatnio robię z dynią - napoje, dżemy, zupy, pieczone warzywa. Chciałam dla odmiany zrobić coś bez dyni ale wyszło mi tylko połowicznie :). W stałym użyciu mam ostatnio topinambur i Zobacz więcej
Każdy kto oglądał popularne telewizyjne programy kulinarne spotkał się z pewnością z coraz modniejszym w Polsce topinamburem. Mimo, iż nazwa brzmi dość egzotycznie jest to warzywo, które od pewnego Zobacz więcej
Topinambur (zwany też słonecznikiem bulwiastym – nie wiem czy ze względu na konsystencje korzenia i lekki posmaczek?) – nowość coraz częściej spotykana w naszych sklepach czy na bazarach ze zdrową Zobacz więcej