żur

Marta
Marta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Żur

Żur 254

0
Przeglądając przepisy natrafiłam na zdjęcie żurku i naszła mnie straszna ochota na tę zupę. W polskim sklepie nabyłam zakwas, kiełbasę i wędzony boczek i przystąpiłam do warzenia tradycyjnego Zobacz więcej
dom-agi.pl
dom-agi.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
dom-agi.pl
Żur

Żur 106

0
Żur autor: Aga on 28 mar 2013 • 3:18 pm Komentarzy: 7 Zbliża się Wielkanoc, w związku z tym czas na przygotowanie domowego żurku. Wczoraj pokazałam Wam jak przygotować zakwas na żurek, a dzisiaj Zobacz więcej
kardamonovy
kardamonovy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kardamonovy
Żur

Żur 42

0
, powinno być już ok. Podstawą tej zupy jest dodatek wędzonki. Może być to boczek, żeberka, może być sama kiełbasa. Ja pojechałam po bandzie i żur zrobiłam na żeberkach i wiejskiej pysznej kiełbasie. Zobacz więcej
pookcook
pookcook Obserwuj blogaObserwujesz bloga
pookcook
Żur

Żur 142

0
ząbek zmiażdżonego czosnku i przyprawić całość do smaku solą i pieprzem. Opcjonalnie można też dodać kilka łyżek chrzanu Składniki: ok. 1,5 – 2 kubki zakwasu ok. 1,5 l wywaru mięsnego 250 g Zobacz więcej
jestemzosia
jestemzosia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
jestem zosia
Żur

Żur 36

0
jestem zosia: Żur jestem zosia sobota, 19 kwietnia 2014 Żur Zarówno u mnie jak i połówka nie ma tradycji jedzenia Żuru w święta. Zachęcona kulinarnymi fotografiami postanowiłam przygotować w tym roku Zobacz więcej
natalerzu
natalerzu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
natalerzu
Żur świąteczny

Żur świąteczny 566

1
Składniki: 2 słoiki żurku domowego "Rolnik" po 340 g 3 małe kubki kwaśnej śmietany 3 duże ząbki czosnku kiełbasa swojska jaja ugotowane na twardo chleb korzeń chrzanu Zagotować 4 litry wody (proporcje Zobacz więcej
ŻUR POLSKI Izabela Sikorska-Garbień Składniki: 1 kg mięsnych kości wieprzowych ok. 0,5 kilograma wędzonych żeberek, lub innej wędzonki pęczek włoszczyzny 0,5 litra zakwasu na żur garść suszonych Zobacz więcej
magdalenka_210
magdalenka_210 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rondelek.tygielek
Żur żeniaty

Żur żeniaty 65

0
Żur żeniaty Żur żeniaty zawsze był niezwykle popularny; zwyczajowo spożywano go w większości domów na sobotni obiad. Przeważnie był serwowany z ziemniakami okraszonymi słoniną. We współczesnej wersji Zobacz więcej
Pyszny żurek na codzień i od święta Żur Wielkanocny SKŁADNIKI: biała kiełbasa -4 porcje grzybek suszony -1 szt cebula mała -1 szt żur -2 szkl sól czosnkowa sól pieprz chrzan tarty -1,5 łyżki majeranek Zobacz więcej
moje pasje
moje pasje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
moje pasje
Kiszenie żuru

Kiszenie żuru 789

2
zmiażdżone) 3 kulki pieprzu (lekko zmiażdżone) 3 ząbki czosnku (pokrojone w plasterki) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka majeranku 900ml wody (letniej, przegotowanej) Żur przygotowuję w glinianym naczyniu. Zobacz więcej
Połowa majówki za nami ... ja spędziłem ten czas z wspaniałymi ludźmi ... wśród nich była jedna wyjątkowa, która nakarmiła mnie ŻUREM PIKNIKOWYM... coś niepowtarzalnego, nie było w nim chrzanu a był Zobacz więcej
liliana77
liliana77 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarne życie
Żur śląski

Żur śląski 145

3
Niedługo święta i na stole nie może zabraknąć tradycyjnego żurku śląskiego. Żur śląski Składniki: - 3 białe surowe kiełbasy - 400 g wędzonej kiełbasy - 350 ml zakwasu - 200 g boczku wędzonego - 2 Zobacz więcej
aniorka93
aniorka93 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Pomysłów
Kiszenie żuru

Kiszenie żuru 543

2
Żur jest jednym z tradycyjnych potraw wielkiej nocy. Do jego przygotowania niezbędny jest zakwas, który wartozrobićsamemu. Dzisiejszy dzieńjestchyba ostatnim dniem, kiedy możemy rozpocząć kiszenie Zobacz więcej
gosiaG
gosiaG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ekologicznakuchnia
Żur wielkanocny

Żur wielkanocny 72

0
domowy zakwas wędzony żeberka lub boczek warzywa na wywar kiełbasa ziele angielskie liść laurowy jajka - po 1 na osobę średnia cebula śmietana majeranek Na wędzonym żeberku lub boczku ugotujemy Zobacz więcej
Dzisiaj przepis na wielkanocny żur - ale czy tylko wielkanocny ? Mój Tato twierdzi że na kaca najlepszy jest również żur - więc zamówienie na kolejny zakwas już jest ;) Składniki: 0,5 l zakwasu na żur Zobacz więcej
L'arte del cibo
L'arte del cibo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
L'arte del cibo
Żur polski

Żur polski 68

0
skip to main | skip to sidebar Żur polski Potrzebujemy: 20 dag mąki żytniej 4 ząbki czosnku 4 cebule 1 szklanka śmietany Majeranek, sól, pieprz, szczypta cukru Ziemniaki z wody Stopiona słonina lub Zobacz więcej
barszczu białego. Słyszałam już różne teorie wyjaśniające, czym różni się żurek od barszczu białego (że z innej mąki zrobione), żadna jednak do mnie nie przemawia tak do końca. Ja jeszcze nie jadłam Zobacz więcej
ciasteczko
ciasteczko Obserwuj blogaObserwujesz bloga
lemonciada
żur domowy

żur domowy 59

0
Pierwszy raz zrobiłam domowy żur, na domowym zakwasie. Nie kupuje gotowych zakwasów bo jakoś nigdy nie było chętnego na tą zupę. Jednak w tym roku wyjątkowo na święta zrobiłam i muszę przyznać, że Zobacz więcej
Co jak co, ale żurek musi pojawić się na śląskim stole! :) Żeniaty żur zawdzięcza swoją nazwę dodatkowi ziemniaków, ale nie pokrojonych w kostkę i dodanych do zupy, tylko podawanych jako dodatek na Zobacz więcej