Przepis na zur bialy

Żur (bo ponoć fachowo nie powinno się zdrabniać nazwy na żurek) to zupa tradycyjnie przygotowywana przez Słowian Północnych (Czechów, Słowaków Białorusinów i oczywiście Polaków). Idealny do konsumpcji Zobacz więcej
Żurek, przepis na żur z białą kiełbasą i jajkiem. Treściwa zupa, którą lubię zjeść nie tylko podczas Świąt Wielkiej Nocy. O ile mnie pamięć nie myli w moim domu nigdy nie robiło się go na domowym Zobacz więcej
Nie ma świąt Wielkanocnych bez żurku , o to mój żurek taki jaki robię w każde święta. Na zakwasie z podsmażoną białą kiełbasą i majerankiem . Wielkanocny żur z białą kiełbasą składniki 500g zakwasu na Zobacz więcej
Święta Wielkanocne za pasem, czas zacząć szykować listę potraw i szukać przepisów. Mam zatem dziś dla Was klasyk, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole - żur na białej kiełbasie. Jak Zobacz więcej
W czasie ferii część z nas uczestniczyła w kursie "Regionalna kuchnia małopolska w agroturystyce". Ugotowaliśmy wiele pysznych dań. Postanowiliśmy opublikować część przepisów na te dania. Polecamy Zobacz więcej
Czekałam, czekałam, aż się wreszcie doczekałam! Zakwas gotowy, więc pora gotować żurek. Robi się go naprawdę bardzo łatwo i szybko wbrew pozorom. Zachęcam Was wobec tego do produkcji tej zupy w Zobacz więcej
Zasadniczo różnica jest: do żuru używamy zakwasu żytniego a do barszczu białego pszennego. Ogólne przekonanie jest takie, że żur jest ostry i tłusty a biały barszcz delikatniejszy ale i tak zależy to Zobacz więcej
Barszcz biały i żur. Obie podstawy tych zup – zakwasy – możecie przygotować sami, w domowej kuchni, bez żadnych wymyślnych narzędzi, trudnych do zdobycia produktów i nawet nie mając żadnych Zobacz więcej
Żur jaki jest każdy wie. Jedni lubią, jedni nie, a jeszcze innym jest obojętny. Na przykład mi. Jednak w okresie wielkanocnym jakoś tak mimochodem sięgam po butlę z zakwasem i gotuję żurek. Aby go Zobacz więcej
" Żurek, żur czy jak kto go zwie, nie może nie pojawić się na wielkanocnym stole. Przyznam szczerze, że u nas nigdy nie było takiej tradycji. Dopiero z 4-5 lat temu zaczytując się w opisach i Zobacz więcej
Kwaśny żur z kiełbasą białą, zwykłą i jajkiem - Zupy - Moje kuchenne inspiracje - bloog.pl Bloog FotoBloogi załóż bloga zaloguj MENU Moje kuchenne inspiracje Krem z cukinii, sera i czosnku z grzankami Zobacz więcej
SKŁADNIKI • l zakwasu na żurek • 3 surowe białe kiełbaski • 1 marchewka • pietruszki • kawałek selera • 2 ziemniaki • 1/3 białej części pora • 2 ząbki czosnku • 2 ziarenka ziela angielskiego • 2 Zobacz więcej
jestemzosia
jestemzosia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
jestem zosia
Żur

Żur 38

jestem zosia: Żur jestem zosia sobota, 19 kwietnia 2014 Żur Zarówno u mnie jak i połówka nie ma tradycji jedzenia Żuru w święta. Zachęcona kulinarnymi fotografiami postanowiłam przygotować w tym roku Zobacz więcej
Kuanan
Kuanan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenne-czarymary
Domowy żur

Domowy żur 110

Wielkanoc to taki okres gdzie na stołach panuje barszcz biały lub żur. U mnie w domu w tym okresie jemy zawsze żur w chlebie. Miseczki chlebowe do tej pory kupowałam, ale w żaden sposób nie były one Zobacz więcej
Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie z pasją
wielkanocny żur

wielkanocny żur 61

Dzisiaj przepis na wielkanocny żur - ale czy tylko wielkanocny ? Mój Tato twierdzi że na kaca najlepszy jest również żur - więc zamówienie na kolejny zakwas już jest ;) Składniki: 0,5 l zakwasu na żur Zobacz więcej
danusia19671
danusia19671 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
danusia-piecyk.blogspot.com
Żur Wielkanocny

Żur Wielkanocny 66

Pyszny żurek na codzień i od święta Żur Wielkanocny SKŁADNIKI: biała kiełbasa -4 porcje grzybek suszony -1 szt cebula mała -1 szt żur -2 szkl sól czosnkowa sól pieprz chrzan tarty -1,5 łyżki majeranek Zobacz więcej
Izabela Sikorska-Garbień
Izabela Sikorska-Garbień Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Doskonały
Żur polski.

Żur polski. 125

ŻUR POLSKI Izabela Sikorska-Garbień Składniki: 1 kg mięsnych kości wieprzowych ok. 0,5 kilograma wędzonych żeberek, lub innej wędzonki pęczek włoszczyzny 0,5 litra zakwasu na żur garść suszonych Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Zakwas na śląski żur

Zakwas na śląski żur 189

"Bo na śląsku co sobota waży się żur... chopie " i to żur żyniaty.. ale o nim w osobnym poście jak nasz zakwas się ukisi... a ze do świąt zostały 3 tygodnie, wiec najlepsza pora na zakiszenie własnego Zobacz więcej
Katerina2804
Katerina2804 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Katerina&Kuchnia
ŻUR STAROPOLSKI

ŻUR STAROPOLSKI 217

Tak ostatnio za mną chodził żur, że nie mogłam się od niego odpędzić. Na samą myśl o nim, ślina ciekła mi po brodzie :) Najlepszy żur jest na swojskim zakwasie, przepis znajdziecie tutaj zakwas na Zobacz więcej
Jestem wielkim fanem i ortodoksem jeśli chodzi o wszelkiej maści żury. Sam robię zakwas, jak i czasem kupuję. Jestem bezlitosny jak ktoś mi wrzuci w knajpie pieczarki do żuru. Zapraszam po przepis Zobacz więcej