żur na zakwasie

"Bo na śląsku co sobota waży się żur... chopie " i to żur żyniaty.. ale o nim w osobnym poście jak nasz zakwas się ukisi... a ze do świąt zostały 3 tygodnie, wiec najlepsza pora na zakiszenie własnego Zobacz więcej
Uwielbiamy robić wszystko od podstaw. Tym razem postawiliśmy na zakwas na żur. Wyszło mega pysznie <3 Przepis zaczerpnięty od Kardamonovy ;) Składniki 7 łyżek mąki razowej (2000) 900 ml ciepłej Zobacz więcej
Wielkanoc już tuż tuż ale jeśli jeszcze dziś nastawiacie zakwas to powinien ukisić się do niedzieli - spróbujcie żur na prawdziwym zakwasie to zupełnie inny smak! Polecam! Przypominam, że jak Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Zakwas na żur

Zakwas na żur 63

0
Dobry zakwas na żur to podstawa udanej zupy. Zachęcam do ukiszenia własnego, chwila pracy i możemy mieć wspaniały zakwas, i cieszyć się aromatycznym żurkiem, lub żurem wigilijnym.. Raz zrobicie i na Zobacz więcej
Wiem , wiem - dzisiaj już każdy żur będzie jadł, a ja dopiero podaję przepis na zakwas. Ale jak mogłabym podać przepis, którego nie wypróbowałam. No nie potrafię :) A żur z tego zakwasu powstał Zobacz więcej
i zawiąż sznurkiem. Codziennie mieszaj zakwas, po czterech dniach powinien być gotowy. WSKAZÓWKI: - Słoik musi być bardzo czysty, najlepiej wyparzony - Zakwas spod ogórków musi być "żywy", najlepiej Zobacz więcej
wychodzą 2 długie keksówki. Szybki chleb na zakwasie na żur 70 dag mąki pszennej 30 dag mąki żytniej 10 dag drożdży 2 szkl zakwasu na żur 1,5 łyżki soli 2,5 łyżki cukru słonecznik, mak, sezam do Zobacz więcej
500 g mąki żytniej razowej 1 litr wody 4 duże ząbki czosnku 100 g zakwasu chlebowego A generalnie sprawa jest prosta: dobrze jakbyśmy mieli jakieś kamionkowe naczynie. Od biedy jakiś bardzo duży słój Zobacz więcej
KochamyTo!
KochamyTo! Obserwuj blogaObserwujesz bloga
KochamyTo!
Prosty zakwas na żur

Prosty zakwas na żur 60

1
A jak wygląda Wasz sprawdzony przepis na zakwas do żuru? A może kupujecie w sklepie buteleczkę? Mój przepis jest szybki, prosty i pyszny :D Zapraszam. Składniki: 200 g mąki żytniej, 2-3 ząbki czosnku, Zobacz więcej
Mami
Mami Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Prawdziwy biszkopt
Zakwas na żur

Zakwas na żur 107

0
Zbliżają się Święta Wielkanocne, z którymi związane są takie tradycyjne zupy jak żur na zakwasie czy biały barszcz. Zakwas najlepiej nastawić na tydzień przed Świętami ale teraz przed Wielkanocą można Zobacz więcej
Składniki: 0,5 kg łopatki 1 żebro wędzone 200 gram boczku wędzonego 1 kiełbasa swojska 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 por 2 pietruszki 1 śerdni seler listek laurowy 3 ziarnka ziela Zobacz więcej
Żurek jest tradycyjną potrawą wielkanocną w kuchni polskiej. Jeżeli chcecie, żeby na Waszym świątecznym stole zagościł żur na domowym zakwasie to jest to ostatni dzwonek na jego nastawienie. Zobacz więcej
Kuanan
Kuanan Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchenne-czarymary
Zakwas na żur

Zakwas na żur 57

0
Czy lubicie gotowe zakwasy do żuru?, bo ja np. nie lubię. Są dla mnie za kwaśne, a jak dobrze poczyta się niektóre etykiety, to można się zdziwić tą ich naturalnością. W związku z tym, jakiś czas temu Zobacz więcej
SKŁADNIKI: - 1szkl żytniej mąki, - 800ml przegotowanej, letniej wody, - 2 liście laurowe, - 3 ziarna ziela angielskiego, - 3 ząbki czosnku (nieobrany), - 5 ziarenek pieprzu, - opcjonalnie, 1 łyżka Zobacz więcej
js28
js28 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smacznie z Joanną
Zakwas na żur

Zakwas na żur 88

0
« Targi EuroGastro 2012: ... Winiary HomeCooking - ... » Zakwas na żur Chociaż do Wielkanocy jeszcze ponad tydzień, warto już dziś pomyśleć o przygotowaniu zakwasu na żurek. Przepis znalazłam w Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Zakwas na żur

Zakwas na żur 77

0
« Pyzy z mięsem gotowanym Zakwas na żur Powoli ustalam wielkanocne menu i chyba już pora przygotować zakwas na żur. Chociaż nie jest to moja ulubiona zupa ani potrawa świąteczna to jednak wypada żeby Zobacz więcej
Wiele produktów zwykliśmy kupować sklepach, chociaż znacznie taniej i zdrowiej byłoby, gdybyśmy wytworzyli je w domu. Tak jest na przykład z zakwasem na żurek. Nie potrzeba do jego zrobienia ani zbyt Zobacz więcej
Owsiany zakwas na żur Przygotowanie własnego zakwasu na żur to kwestia zaledwie kilku minut! Tym razem wypróbowałam zakwas owsiany - zmieliłam płatki owsiane, zalałam wodą, dodałam przyprawy i Zobacz więcej
To już ostatni moment, nastawmy zakwas na żur, na pewno tak przygotowany świąteczny żurek będzie najlepszy na świecie Składniki: 10 dag mąki żytniej razowej 1 ząbek czosnku 8 szt kolorowego pieprzu 3 Zobacz więcej
Zakwas na żur II Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez żuru ... uwielbiam tę zupę:). Najlepsza jest oczywiscie na takim domowym zakwasie. Wypróbowałam już kilka przepisów, większość udanych Zobacz więcej