żurawina do kaczki

Warto rozpoznać i docenić walory drobiu na talerzu - nie tylko kurczaka, który najczęściej gości na polskich stołach. Mięso z piersi kaczki jest delikatne, zdrowe i zachwyca intensywnym smakiem. Bez Zobacz więcej
Pierś z kaczki z żurawiną gru 22, 2011 W przedświątecznym okresie można bez problemu kupić świeżą żurawinę. Warto wykorzystać okazję i przygotować z niej aromatyczną konfiturę do mięsa. Wraz z Zobacz więcej
Nic nie zastąpi smaku i zapachu domowego pasztetu. Wystarczy ugotować mięso kaczki, łopatki wieprzowej, boczku, słoniny i wątróbki z warzywami, potem zmielić, doprawić, dodać słodką żurawinę i upiec. Zobacz więcej
Dzisiaj kaczka, a dokładniej jej piersi z lekko słodką żurawiną, które razem na talerzu tworzą bardzo fajne połączenie :) Pierś soczysta w środku, z chrupiącą skórką. Trochę dłużej pieczona w Zobacz więcej
* mały kawałek selera * 2 ziarna ziela angielskiego * 2 liście laurowe * 3 łyżeczki majeranku * 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej * 1/3 łyżeczki imbiru * 100 g suszonej żurawiny * 1 łyżka masła * 1 Zobacz więcej
Przyznam się szczerze, że pierwszy raz przyrządzałam sama mięso z kaczki. Zawsze trochę się jej obawiałam, jednakże wszystkiego trzeba próbować. Myśląc o kaczce od razu przyszła mi na myśl żurawina. Zobacz więcej
Jak widać po wpisach, to mięsa za dużo nie jem, więc i tyle go tu nie ma. Jednak jeśli już coś z nim robię i chcę Wam pokazać, to wierzcie mi, są to naprawdę dobre rzeczy. Akurat z mięsem nie lubię Zobacz więcej
Na Świętego Marcin powinna być gęś. Ale co ja na to poradzę, że wolę kaczkę? A już za kaczą piersią wprost przepadam! W bardzo tradycyjnym wydaniu, z jabłkami i żurawinami, pieczona w winie jest u nas Zobacz więcej
. Miłośnikom kaczki chyba nie muszę polecać ani reklamować, za to osoby które się jeszcze się nie przekonały niech wiedzą, że tracą i to dużo ! Zapraszam do wypróbowania. Składniki: 4 udka z kaczki Zobacz więcej
Uwielbiam kaczkę z jabłkami. Idealnie soczyste mięso, które przesiąknęło delikatną słodyczą z owoców. Czasami jednak nie chcemy piec lub nie mamy całej kaczki.Na szczęście podobny efekt możemy Zobacz więcej
Uwielbiam kaczkę z jabłkami. Idealnie soczyste mięso, które przesiąknęło delikatną słodyczą z owoców. Czasami jednak nie chcemy piec lub nie mamy całej kaczki.Na szczęście podobny efekt możemy Zobacz więcej
Smażone piersi z kaczki to jedno z moich ulubionych dań. Wiadomo jest pełno różnych innych dań lepszych, ale jeśli chodzi o drób to kaczka jest najlepsza dla mnie. Szkoda tylko, że takie mięso jest Zobacz więcej
Święta bez pasztetu - niemożliwe :) Przygotowanie zajmuje nieco więcej czasu i cierpliwości, ale dla osiągniętego efektu zawsze warto.Jeden z naszych ulubionych to dzisiejsza terrina z kaczki z Zobacz więcej
Przegryzanie: Pierś z kaczki sous-vide z żurawiną, figami i puree z dyni wtorek, 20 stycznia 2015 Pierś z kaczki sous-vide z żurawiną, figami i puree z dyni Przepis oraz więcej na: Zobacz więcej
Moja pierwsza kacza pierś. I już wiem czemu jest wychwalana;) Dobre, soczyste mięso z masakrującą podniebienie skórką. Pierś kaczki w sosie winno-żurawinowym dla 2 osób 2 kacze piersi 2 łyżeczki Zobacz więcej
Pyszna i soczysta pierś z kaczki w słodkim sosie z żurawiny i opiekane w przyprawach ziemniaczki. Składniki: 2 piersi z kaczki 250 g świeżej żurawiny 250 ml czerwonego wina (półsłodkie) 125 g cukru 3 Zobacz więcej
Dzisiaj chciałam Was zaprosić na przepyszną pierś z kaczki pieczoną z jabłkami i wspaniałą Żórawiną z firmy Proeco Polska którą mam przyjemność testować . Kaczka jest krucha , mięciutka dobrze Zobacz więcej
Od kiedy mam w domu dwójkę małych dzieci, odkryłam nowy styl gotowania. Jest to gotowanie na raty. Doskonale sprawdza się w przypadku czasochłonnych i skomplikowanych dań. Pierogi z piersi z kaczki, o Zobacz więcej
Tym razem pokusiłem się o przygotowanie piersi kaczki metodą sous - vide w wersji domowej. W profesjonalnie wyposażonych kuchniach używa się do tego próżniowych pakowaczek i specjalnych cyrkulatorów Zobacz więcej
Ostatnio usłyszałam, pierś kaczki to produkt drogi i nie osiągalni, wręcz tylko jadalny wwyższychsferach. Hmmm to dziwne bo ja nie zaliczam się do wyższych sfer i często jadam kaczkę. Teraz wróżnych Zobacz więcej