Przepis na żurek aganiok

Adiasz
Adiasz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kullinarne smakołyki
Żurek

Żurek 164

Składniki Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania: 1 godz 40 min Ilość porcji: 4-6 Poziom trudności: łatwe Źródło: Kwestia Smaku 250 - 500 ml zakwasu żytniegoniecałe 2 litry bulionu jarzynowego500 g Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szóste niebo
żurek nadzwyczajny

żurek nadzwyczajny 71

Najpyszniejszy żurek oczywiście przygotowywany w okolicach Wielkiej Nocy... Tak jak i kapusta z grochem, nigdy nie smakuje tak wyjatkowo, jak w Boże Narodzenie... Każdy ma swój sposób na to, by żurek Zobacz więcej
Magdalena Poniewierska
Magdalena Poniewierska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Limonkowy
ŻUREK WIELKANOCNY

ŻUREK WIELKANOCNY 79

Zupę tę uwielbiam za to, że można ją dowolnie modyfikować. Na wigilijnym stole króluje taka z suszonymi grzybami, czysta, bezmięsna. Z kolei dziś naszymi żołądkami zawładnęła wersja z wędzonką i Zobacz więcej
Weronika -
Weronika - Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domogród
Mój przepis na żurek wielkanocny

Mój przepis na żurek wielkanocny 161

Żurek to jedno z łatwiejszych dań, ale na Święta Wielkanocne lubię go przygotować na wywarze z jarzyn, żeby był wyjątkowo pyszny i głęboki w smaku. Przygotowałam przepis na około 3 litry naturalnego Zobacz więcej
Garniec Magalie
Garniec Magalie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Garniec Magalie
Żurek noworoczny

Żurek noworoczny 46

Kochani, jak cudownie że mogę już do Was powrócić! I od razu przepraszam, że tak dłuuuugo mnie nie było ... Ale wiele się działo, nowe plany osobiste, wyjazd, Święta, Sylwester ... Ech ... Jednak po Zobacz więcej
Tradycyjny wielkanocny żurek w moim rodzinnym domu zawsze gotowany jest na wędzonych żeberkach. Uwielbiam ten zapach i smak. Jest wyjątkowy tylko podczas świątecznego obiadu. Składniki kawałek Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Zakwas na żurek

Zakwas na żurek 98

Domowy zakwas na żurek jest bardzo prosty i błyskawiczny do przygotowania. Jedynie trzeba poczekać kilka dni aż zakwas będzie gotowy. Moja Babcia prawie zawsze ma jego zapas w lodówce. Można go Zobacz więcej
majeczkaaa2
majeczkaaa2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wanilia z cynamonem...
Żurek na kiełbasie

Żurek na kiełbasie 86

Od pewnego czasu jestem zakochana w żurku na białej kiełbasie. Zaczęło się od tego, że będąc w trasie zajechałam do małej restauracyjki, gdzie zamówiłam żurek... i przepadłam. Przepadłam do tego Zobacz więcej
patusia
patusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojej kuchni
Zakwas na żurek

Zakwas na żurek 247

ChciałabymzachęcićWas doprzygotowaniadomowego zakwasu na żurek. Jest prosty iznacznielepszyniż sklepowy lub z torebki. Można goprzechowywaćokoło miesiąca. Podane proporcje wystarczą na dwu- a nawet Zobacz więcej
galaszewska.a
galaszewska.a Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SzamAnkowa
Żurek

Żurek 280

Składniki: - ok.0,5 kg białej kiełbasy surowej - 1 marchewka - 1 pietruszka - kawałek selera - kawałek pora - średnia cebula - 3 ząbki czosnku - 6-8 ziaren ziela angielskiego - 4-6 liści laurowych - Zobacz więcej
Alex27
Alex27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fotografia od kuchni
Żurek z grzybami

Żurek z grzybami 176

Miska zupy dla tego, kto mi raz na zawsze wyjaśni czym się różni zalewajka od żurku i od barszczu białego Ja to rozumiem tak: zalewajka i żurek to dwie nazwy na tą samą zupę. Zupa jest na bazie Zobacz więcej
piotras100
piotras100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szaleństwo w kuchni
Domowy żurek

Domowy żurek 83

Podstawa dobrego żurku to dobry bulion i dobry zakwas. Oraz odrobina staranności. Ponieważ o smaku decydują detale, warto uzbroić się w cierpliwość. O ile dobry bulion specjalnie na żurek przygotować Zobacz więcej
aniab
aniab Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
slonecznakuchnia
Świąteczny Żurek

Świąteczny Żurek 55

W pierwszej kolejności chciałam złożyć najserdeczniejsze życzenia z okazji Świąt Wielkanocnych, może troszkę spóźnione ale chyba to nie szkodzi :) Strasznie dawno mnie tu nie było... tzn. na durszlaku Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
ŻUREK ŚWIĄTECZNY

ŻUREK ŚWIĄTECZNY 101

Żur na świątecznym, wielkanocnym stole jest numerem jeden. Przygotowujemy go naprawdę sporo, bo wszyscy bardzo, bardzo lubimy tę zupę. Podana na wielkanocne śniadanie, zawsze znajduje chętnych na Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Żurek na zakwasie

Żurek na zakwasie 74

Nie będę udawać, że całe życie taki robiłam, bo nie robiłam. Jeśli go przyrządzałam, to z gotowców. Ale ponieważ lubię wszystko, co kwaśne, a im kwaśniejsze tym lepsze, rok temu zrobiłam pierwsze Zobacz więcej
Pod koniec listopada nastawiłam ciasto na słynne w całej blogosferze pierniczki Aganiok. Wczoraj zabrałam się za ich pieczenie. Ciasto przyniesione z piwnicy było bardzo twarde, dlatego przed Zobacz więcej
Betina
Betina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coś zielonego coś świeżego
Żurek - zalewajka

Żurek - zalewajka 135

To ulubiona zupa mojego taty. Kwaskowa na prawdziwym śląskim żurku. Na tyle treściwa, że może zastąpić cały obiad. Przepis na 8-10 porcji: 2 l dobrego bulionu, butelka pół litra żurku śląskiego, 4-5 Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Chleb na żurku

Chleb na żurku 210

Piekłam już różne chleby ale okazało się, że chleb na żurku to dla mnie nowość. Przepis dostałam i postanowiłam go wypróbować. Do tego chleba użyłam żurku staropolskiego o smaku boczku Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Zakwas na żurek

Zakwas na żurek 121

Przepis mojej przyjaciółki. Częstowała mnie kiesełycią łemkowską zrobioną z jego dodatkiem. Dostałam zakwasu słoiczek i w domu zrobiłam żurek. Pyszny. Inny, niż ten z torebki czy z kupnej butelki. Zobacz więcej
Gdy w brzuchu burczy
Gdy w brzuchu burczy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gdy w brzuchu burczy
Żurek postny

Żurek postny 253

Aż trudno w to uwierzyć, ale przez bardzo długi czas znałam żurek tylko z paczki! W końcu odważyłam się i zaczęłam gotować go z kupnego zakwasu. W tym roku wspięłam się na wyżyny samodzielności i Zobacz więcej