żurek wędzonka

Proponujemy żurek na wędzonce z dodatkami. Smakuje wyśmienicie. Zaczniemy od zakwasu, który musimy przygotować 3-4 dni wcześniej. Składniki na zakwas: -15 dkg mąki żytniej -kromka razowego chleba -2 Zobacz więcej
05.04.2015 Magda Żurek albo barszcz biały to podstawa świątecznego, wielkanocnego obiadu. U mnie podaje się żurek, obowiązkowo w wielkanocną niedzielę, razem z jajkami ze święconki, białą kiełbasą i Zobacz więcej
Powoli dochodzę do wniosku, że ten blog zaczyna mnie za bardzo wciągać… Zastanawiając się, jak opisać smak pysznego, tradycyjnego żurku, który przygotowałyśmy razem z mamą w czasie mojej ostatniej Zobacz więcej
Powoli dochodzę do wniosku, że ten blog zaczyna mnie za bardzo wciągać… Zastanawiając się, jak opisać smak pysznego, tradycyjnego żurku, który przygotowałyśmy razem z mamą w czasie mojej ostatniej Zobacz więcej
Żurek to specjalność polskiej kuchni. Dzisiaj prezentuję tę smaczną zupę ugotowaną na wędzonce i podaną z jajkiem. Składniki: Ok. 3 l wody 400 gram wędzonki ( mogą być mieszanką wędzonych kości, Zobacz więcej
Żurek z chrzanem na wędzonce Nie ma jednego usankcjonowanego prawem przepisu na żur (jak to się mówi na Śląsku) lub żurek i bardzo dobrze. Jest to moja jedna z wielu ulubionych zup. Robię ją bardzo Zobacz więcej
... Padło na zupkę. Smaczną, sytą, rozgrzewającą. Zwykle, gdy planuję gotowanie żurku, dwa dni wcześniej robię zakwas z mąki żurkowej, w dzień gotowania - rankiem dodaję do niego starty ząbek czosnku. Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mammadeli
Żurek z wędzonką

Żurek z wędzonką 78

0
Do tej pory moje przygody kulinarne z żurkiem ograniczały się do rozpuszczenia w wodzie proszku z torebki. O próbie użycia mętnego płynu z butelki, który kupiłam niegdyś w markecie, wolę zapomnieć. Zobacz więcej
Bez tej potrawy nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych. Składniki: 1 szklanka zakwasu 1 pęczek włoszczyzny szklanki śmietany 1 łyżka mąki 3 ząbki czosnku sól do smaku 30 dag wędzonki majeranek do Zobacz więcej
Co rozgrzewa najbardziej w mroźne dni po powrocie do domu??? Tak, grzane wino też a poza tym??? Miska ciepłej zupy! Bingo. I oto przepis na zupę, która nawet w szklance smakuje doskonale! Składniki: Zobacz więcej
znów klasycznie prosty żurek najlepszy na wędzonych kostkach i ziemniakami gotowanymi osobno w całości mmmm tydzień czekałam na wędzone kostki, żeby było jak u Mamy nie doczekałam się zrobiłam na Zobacz więcej
Duży rodzinny garnek Składniki: - 600 g żeberek wędzonych - 4 białe kiełbasy - 500 g pieczarek - 2 marchewki - 1 pietruszka - pół małego selera - 1 cebula - 2 kostki bulionowe wędzony boczek - Zobacz więcej
moje pasje
moje pasje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
moje pasje
Barszcz biały

Barszcz biały 1265

3
Barszcz biały... Najlepszy jest zrobiony na domowym żurku :)W ciągu roku robię go tradycyjnie na kiełbasie lub wędzonce ... lub na jednym i drugim na raz :) W wigilię barszcz biały robimy na wywarze Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
Zupy

Zupy 486

3
barszcz czernichowski barszczyk wigilijny barszcz zabielany z ziemniakami błyskawiczna zupa serowa botwinka na wędzonce jabłczanka z ciastem naleśnikowym (sentimental version) krem z brokułów Zobacz więcej
Biały barszcz jest chyba mniej popularny niż żurek. Ale kiedy im się dobrze przyjrzymy to okaże się, że to czasami bardzo podobne dania. Żurek robi się na zakwasie żytnim a barszcz biały na pszennym. Zobacz więcej
Ostatnio dostałam fajne produkty od Tradycyjnego Jadła jednym z nich był gotowy Żurek. Powiem Wam że smakuje wyśmienicie, w sam raz nadaje się do zabrania nawet do pracy, wystarczy tylko odgrzać i Zobacz więcej
izabela
izabela Obserwuj blogaObserwujesz bloga
piekielna kuchnia Izabelli
Żurek.

Żurek. 325

0
z jakiejś wędzonki , a jeśli akurat nie mam to dodaję pęto jakiejś wędzonej kiełbasy , które potem skrajam w plasterki do zupy , w tej zupie można pominąć wszelkie warzywa , ja jednak , że jestem Zobacz więcej
Bulion mięsny (rosół) można przygotować z różnego rodzaju mięs. Może być tylko wołowy, tylko drobiowy, najlepszy - drobiowo - wołowy. Może być to również wywar na wędzonkach - idealny do żurku czy Zobacz więcej
na rozgrzewke- żurek Kiedy za oknem zimno i deszczowo, przychodzi ochota na ciepłą i sycącą zupe. Idealnie pasuje żurek, na kiełbasie, z jajkiem, grzankami lub ziemniakami-jak kto woli. Zurek zawsze Zobacz więcej
Zupę tę uwielbiam za to, że można ją dowolnie modyfikować. Na wigilijnym stole króluje taka z suszonymi grzybami, czysta, bezmięsna. Z kolei dziś naszymi żołądkami zawładnęła wersja z wędzonką i Zobacz więcej