żurek z boczkiem

Żurek, to chyba jedna z najpopularniejszych polskich zup. Pierwsze zapiski dotyczące żurku i barszczu białego pochodzą z XVI wieku. No właśnie – żurek i barszcz biały. Wielokrotnie zdarza mi się Zobacz więcej
Będąc na urlopie w Polsce udało nam się odwiedzić kilka ciekawych miejsc w okolicach Poznania. Jednym z miejsc gdzie zostawiliśmy po sobie ślad był Pałac Baborówko wraz ze stadniną koni (tam też Zobacz więcej
piegusek
piegusek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pieguskowa kuchnia
Grillowane roladki z boczku

Grillowane roladki z boczku 24

Grillowane roladki z boczku - Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia CIASTA All Ciasta bez pieczenia Ciasta biszkoptowe Ciasta drożdżowe Ciasta ucierane Ciasto bezowe Ciasto francuskie Ciasto Zobacz więcej
Sezonowy garnek
Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sezonowy garnek
Carpaccio z boczku

Carpaccio z boczku 86

Carpaccio z boczku Rodzima wersja carpaccio, z naszego Polskiego boczku wędzonego. Prosta przystawka, która na pewno Was zachwyci i pięknie prezentuje się na stole. Gorąco Polecam spróbować Składniki Zobacz więcej
Lekki żurek z pulpecikami 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera, 4 ziemniaki, kawałek pora, 3 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 2 ząbki czosnku, 480 ml zakwasu na żur sól i pieprz do smaku, Zobacz więcej
Tradycyjny żurek robimy z ziemniakami gotowanymi w wywarze, polecam inną wersję z podsmażanymi na patelni talarkami ziemniaków. Składniki: 1,5 l bulionu drobiowo-warzywnego 500 ml zakwasu 1 cebula 2 Zobacz więcej
dorota20w
dorota20w Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dorota smakuje
Żurek z kaszą

Żurek z kaszą 25

Żurek z kaszą Blox.pl Załóż bloga Zaloguj Menu Zaloguj Załóż bloga Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Prosty przepis na pizze Żurek z kaszą Tradycyjny żurek na zakwasie, białej Zobacz więcej
Dziś zapraszam na domową wędlinę choć nie należy do chudych to od czasu do czasu możemy sobie pozwolić na bardziej tłustą wędlinę. 1 kg chudego boczku 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu Zobacz więcej
Składniki: boczek wielkością odpowiadający naczyniu przyprawy: sól, papryka czerwona wędzona i ostra sznurek zioła: majeranek, oregano, rozmaryn Wykonanie: Mięso oprószyłam solą z obu stron. Od środka Zobacz więcej
Takie proste w zrobieniu, a jakie smaczne. Składniki 500 g boczku wędzonego 1/2 łyżeczki cząbru 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego Przygotowanie Z boczku odkrawamy skórę, kroimy go na mniejsze kawałki. Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Klops z boczku i szynki

Klops z boczku i szynki 92

Pora zimowa sprzyja w mojej kuchni pieczeniupasztetów,mięs czy klopsów. Zmieniam tylko nieco składniki czy dodatki i znów mam coś do chlebka, moi mięsożercy tylko na to czekają :) Składniki : 1/2 kg Zobacz więcej
Kinia87
Kinia87 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kultura Kulinarna
Grzybowy żurek z jajkiem

Grzybowy żurek z jajkiem 25

Lekko kwaskowy, pysznie wędzony, o kremowej konsystencji i o solidnej podstawie bulionowej – taki był ten żurek. Dodatek suszonych grzybów jedynie wzmocnił smak tradycyjnej zupy – cudownej na taką Zobacz więcej
sylwiaB
sylwiaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kolory smaków
Kurczak w boczku z kurkami

Kurczak w boczku z kurkami 83

Stało się! Dzień się wydłuża a dla mnie to on uszczupla się z minuty na minute. Nocne pisanie może nie wpływa na elokwencję ale za to obfituję w dobre rzeczy. Dlatego dziś będzie krótko i treściwie. Zobacz więcej
Lenaa
Lenaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chabrowa kuchnia
Żurek z boczkiem i kiełbasą

Żurek z boczkiem i kiełbasą 645

Składniki: 2l wywaru z warzyw*(lub wody) 500ml Zakwasu na żurek własnej roboty (lub gotowego, kupionego w sklepie) 300g wędzonego boczku 400g białej kiełbasy 2 średniej wielkości cebule 200g śmietany Zobacz więcej
9moniam
9moniam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
GastroMonia
Przekąska z tortilli i boczku

Przekąska z tortilli i boczku 45

Zawijam Zajadam Zjadłam Składniki: kilka placków tortilli boczek pokrojony w kostkę sałata lodowa czosnek 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu sól i pieprz Przygotowanie: Boczek obsmażamy, majonez Zobacz więcej
Żurek na wywarze z wędzonego boczku Podczas tegorocznych Świąt Wielkanocnych, pierwszy raz gotowałam świąteczny żur dla całej familii zasiadającej przy stole i tak wdaliśmy się w rodzinną w dyskusję Zobacz więcej
Żurek na wędzonym boczku i najlepszym domowym zakwasie. Żurek był tak smaczny, że na pewno częściej będę robiła domowy zakwas i żurek... Świetnie smakuje także z ugotowanymi ziemniakami. Bo w takiej Zobacz więcej
" Żurek, żur czy jak kto go zwie, nie może nie pojawić się na wielkanocnym stole. Przyznam szczerze, że u nas nigdy nie było takiej tradycji. Dopiero z 4-5 lat temu zaczytując się w opisach i Zobacz więcej
Barszcz biały i żurek to jedne z moich ulubionych, polskich zup. W Kalifornii zapodaję je swoim znajomym pod nazwą Polish „Sour Soup”. Muszę przyznać, że zupa bardzo niektórym z nich zasmakowała. Moja Zobacz więcej
Żurek to dla mnie kwintesencja Świąt Wielkanocnych. Lubię mocno kwaśny, koniecznie z jajkiem i białą kiełbasą. Efektownie wygląda podany w okrągłym chlebku, najpyszniejszy oczywiście zrobiony z Zobacz więcej