Przepis na żurek zakwas otręby

Przepis wydaje się długi i skomplikowany, w rezultacie jednak jest szybki i banalnie prosty, a co najważniejsze- żurek smakuje jak prawdziwy! Uwaga przeprowadzka! Zapraszam na nowego bloga: www. Zobacz więcej
Wykorzystałam wywar z gotowania białej kiełbasy na II Danie .Zawsze kupuję dodatkową białą kiełbasę i dodaje ją w różnej formie do zupy ( pulpety, plasterki ).A dodatek otrębów do masy na pulpety to Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Żurek z otrębami

Żurek z otrębami 588

„Podstawą tej lekko kwaskowatej zupy jest zakwas z mąki żytniej, który należy wcześniej przygotować. Zwykle zajmuje to około trzech dni. Można ten proces przyspieszyć wykorzystując zakwas chlebowy, Zobacz więcej
Nina
Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nina w kuchni
Zakwas na żurek

Zakwas na żurek 80

Najlepiej nastawić go tydzień przed Wielkanocą - w sobotę poprzedzającą niedzielę palmową. Zakwas można zlać i przechowywać w lodówce do dwóch tygodni, do naczynia z zakwasem zaś dołożyć znów mąkę i Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Zakwas owsiany na żurek

Zakwas owsiany na żurek 316

Bardzo lubię żurek na zakwasie owsianym. Moim zdaniem jest bardzo delikatny w smaku. W lodówce zawsze mam "uśpiony " zakwas żytni na żurek i zakwas chlebowy. Mam więc ułatwione zadanie. Wystarczy taki Zobacz więcej
Kawa i Czekolada
Kawa i Czekolada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kawa i Czekolada
Zakwas na żurek

Zakwas na żurek 54

Przepis na zakwas na żurek … najwyższa pora na jego przygotowanie! Kto jeszcze nie zrobił zaczynu na przepyszny wielkanocny żurek, nic straconego! Proces powstawania zakwasu na żur możemy przyspieszyć Zobacz więcej
W przeciwieństwie do zakwasu buraczanego, zakwas na żurek nie napawał mnie w dzieciństwie wyraźnym odrzuceniem. Żurek lubiłam od zawsze, choć przyznaję, że znacznie bardziej wolę ten gęsty, z mnóstwem Zobacz więcej
Domowy zakwas na żurek to sfermentowanamąka żytnia z wodą i odrobiną przypraw. Jakiej mąki użyć ?do barszczu białego używa się mąki pszennej a do żurku mąki żytniej. Więc niech tak będzie. Ma to być Zobacz więcej
w zasadzie żurek lub barszcz biały nigdy nie był podawany na wielkanoc w moim rodzinnym domu, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby to zmienić. zakwas robi się w naczyniu szklanym lub glinianym Zobacz więcej
Jako, że Wielkanoc już za progiem pora pomyśleć o świątecznych przepisach. Już od paru tygodni na blogach, serwisach kulinarnych królują zające i świąteczne przepisy. Zastanawiałam się długo co Zobacz więcej
Żurek gęsty na zakwasie to jedno z moich wspomnień z dzieciństwa. Mama zawsze robiła go z dodatkiem otrębów pszennych przez co też był bardziej kleisty, ale ja tym razem użyłam płatków jaglanych, bo Zobacz więcej
oldfork
oldfork Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
oldfork
Zakwas na żurek

Zakwas na żurek 58

Czasami najprostsze rzeczy wydają nam się strasznie trudne. Jedną z takich rzeczy jest zakwas na żurek. Jeżeli macie w domu mąkę żytnią jest jeszcze czas aby na te święta przygotować domowy zakwas Zobacz więcej
Nie ma to, jak taki domowy żurek na zakwasie, palce lizać ;) Przepis zaczęrpnęłam od Oli ;) Potrzebne składniki: Sposób wykonania: 1 szklankę mąki wsypujemy do słoika. Dodajemy do słoika 4 liście Zobacz więcej
Zakwas na żurek - Przekąski na Imprezę: Blog kulinarny START O MNIE PRZEPISY CIEKAWOSTKI PRZELICZNIK KULINARNY POJĘCIA KUCHENNE KONTAKT Szukaj: Menu Wyszukaj na stronie Szukaj: Witam Was na moim Zobacz więcej
Bardzo dużo frajdy sprawa mi przygotowanie całego dania od początku do końca i kiedy tylko mam czas, to staram się nie iść na łatwiznę i nie kupuję gotowych produktów. Jednak parę razy skusiłam się Zobacz więcej
Domowy zakwas na żurek to sfermentowanamąka żytnia z wodą i odrobiną przypraw. Są w niej bakterie kwasu mlekowego. Jakiej mąki użyć ?Dziś w telewizji usłyszałam, że do barszczu białego używa się mąki Zobacz więcej
Basia  w kuchni
Basia w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jestem w kuchni
Żurek na domowym zakwasie

Żurek na domowym zakwasie 71

Przepis na zakwas do żurkuklik oraz na miseczki chlebowe klik był czas na domowy żurek na zakwasie podany w miseczkach chlebowych. Oczywiście możemy zakupić żurek w torebce ale skład jest Zobacz więcej
Zakwas na żurek 1 szklanka mąki żytniej razowej pół szklanki otrąb owsianych 1 litr ciepłej przegotowanej wody 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 2 - 3 ząbki czosnku kilka ziarenek pieprzu Zobacz więcej
Wielkanoc już za pasem, czas najwyższy przygotować żur na pyszną, świąteczną zupę. Na Boże Narodzenie kisiliśmy buraki, na kwas burakowy do czerwonego barszczu. W wiosenne święta będziemy pałaszować Zobacz więcej
Jadłonomia
Jadłonomia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jadłonomia
Jaglany zakwas na żurek

Jaglany zakwas na żurek 83

Jaglany zakwas na żurek » Jadłonomia Menu O mnie Cześć! Moja książka Mój program kulinarny W mediach Przepisy Rodzaj posiłku: śniadania do chleba lunche do pracy przystawki zupy dania główne ciasta i Zobacz więcej