zwarzony krem

{{headerMessage}}
masło pokrojone w kostkę dodawać partiami do budyniu. Jednak czasem nawet stosując się do tych zasad krem się warzy. Co wtedy zrobić? Można dodać trochę gorącej wody i zmiksować, ale to nie zawsze Zobacz więcej
{{headerMessage}}
przesady. Jego smak jest nie do podrobienia :). Szczególnie, że krem robi się na serze powstałym na zwarzonym mleku. Polska kuchnia zna wiele świetnych sposobów na wykorzystanie tego, co popsute i Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mammadeli
Szczęśliwego Nowego Roku!!!

Szczęśliwego Nowego Roku!!! 38

0
{{headerMessage}}
Tylko udanych wypieków, wspaniałych smaków, magicznych zapachów. Jak najmniej zakalców, przypalonych garnków i zwarzonych kremów. Mnóstwo słodkości, wszelakich frykasów i dużo szczęścia – nie tylko w Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Babeczki bardzo cytrynowe

Babeczki bardzo cytrynowe 95

0
{{headerMessage}}
1 jajku a gdy masa była kremowa powoli dosypywałam mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i skórką cytrynową , dolałam maślankę i sok cytrynowy. Masa może odrobinę się rozwarstwiać i sprawiać Zobacz więcej
{{headerMessage}}
200g cukru 100g czekolady(deserowa, wyborowa) 210g mąki 4 jajka 2 łyżki kakao 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli, aromat rumowy WYKONANIE: Wszystkie składniki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
ubijamy do ochłodzenia kremu. W osobnej misce ucieramy miękkie masło i dodajemy do niego zimną masę jajeczną. Płatki migdałów wysypujemy na blachę i wkładamy do piekarnika ustawionegona 180 st., Zobacz więcej
{{headerMessage}}
łyżeczce dodawać serki (powinny być w temperaturze pokojowej). W pewnym momencie krem będzie wyglądał na zwarzony, nie przejmujemy się tym, miksujemy dalej. Następnie do kremu wmiksować ok 100 g Zobacz więcej
patusia
patusia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smak mojej kuchni
Babka a'la Murzynek

Babka a'la Murzynek 257

0
{{headerMessage}}
! Babka a'la Murzynek Składniki na dużą formę: Na ciasto: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli pół Zobacz więcej
iziona
iziona Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Różowe babeczki

Różowe babeczki 101

0
{{headerMessage}}
masą. Masa: Białka wymieszać z cukrem i postawić miskę na garnku z gotującą się wodą, mieszać do momentu rozpuszczenia się cukru i zagrzania białek., następnie wystudzić. Zimne białka ubijać do Zobacz więcej
iziona
iziona Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Makowe babeczki

Makowe babeczki 108

0
{{headerMessage}}
czasie białka się zagrzeją więc trzeba je wystudzić i zimne ubić na sztywna bezę do bezy dodawać po kawałeczku margarynę i cały czas ucierać w trakcie masa wygląda jak zwarzona, ale nie trzeba się Zobacz więcej
iziona
iziona Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Czekoladowy tort

Czekoladowy tort 539

1
{{headerMessage}}
dodać połamana czekoladę i mieszać do momentu jej rozpuszczenia, zdjąć z garnka i wystudzić. Masło pokroić w kostke i po jednej kosteczce dodawać do wystudzonego kremu z jajek cały czas ucierać Zobacz więcej
{{headerMessage}}
piernik! Przygotowuje się go błyskawicznie. Choć na etapie miksowania nie wygląda najlepiej (przypomina mocno zwarzony krem), wyrasta wspaniale, jest mięciutki i puszysty, ma intensywny, ciemny Zobacz więcej
{{headerMessage}}
masło i dalej ubijam. Masa zrobi się gęsta, w pewnym momencie jakby zwarzona ale tak ma być. Na końcu dodaję sok z malin który powstał po przetarciu ich. Miksuję do połączenia składników. krem Zobacz więcej
CakeCaprice
CakeCaprice Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cake Caprice
Babeczki Rafaello

Babeczki Rafaello 268

3
{{headerMessage}}
. Dodajemy po kolei jajka, po każdym szybko miksujemy, jedynie do połączenia się składników. W tym momencie możecie mieć wrażenie że ciasto jest zwarzone. Nie przejmujcie się tym - nie ma to wpływu na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z kąpieli wodnej. Następnie białka ubijać mikserem przez około 10 minut, aż powstanie sztywna i gęsta masa. Zmienić końcówkę miksera z ubijającej na mieszającą. Stopniowo dodawać masło, kawałek po Zobacz więcej
Evenka
Evenka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Arabeska
Wafle z galaretką w trzech kolorach

Wafle z galaretką w trzech kolorach 200

4
{{headerMessage}}
galaretek dodać po 1 części kremu i dokładnie wymieszać. Powinna powstać gładka, dosyć rzadka masa. Gdyby jednak wciąż wyglądała jak zwarzona, naczynie wystarczy zanurzyć w ciepłej wodzie i mieszać, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mąkę wymieszaną z solą i mieszając trzymać jeszcze chwilę na ogniu. Powstanie bardzo gęsta masa, która powinna odchodzić od ścianek garnuszka.Wystudzić.Do ostudzone masydodawać po kolei jajka i Zobacz więcej
ofca_m@o2.pl
ofca_m@o2.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchenne akrobacje...
TORT KOMUNIJNY

TORT KOMUNIJNY 417

0
{{headerMessage}}
się zagrzały, odstawić do lekkiego przestudzenia. Po tym czasie białka z cukrem ubić dokładnie w mikserze (końcówką do ubijania białek, przez około 10 minut), aż masa będzie bardzo gęsta, a beza Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, albo trochę więcej, to dramatu nie będzie). Skórkę, cukier i sok z cytryn miksujemy ze sobą, aż wyjdzie nam gładka masa. Masę miksujemy z masłem i jajkami (dodając stopniowo po jednym) Jest bardzo Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
szóste niebo
różowy torcik na chrzcinki

różowy torcik na chrzcinki 86

0
{{headerMessage}}
Torcik cały różowy. Mięciutki biszkopt przekładany kremem z serka mascarpone, dekorowany różami z masy na bazie bezy szwajcarskiej i motylkami z masy cukrowej. Z najlepszymi życzeniami dla maleńkiej Zobacz więcej