żytnie bułeczki bez drożdży - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 247

Pszenne razowe bułeczki na zakwasie

Rynn’s Om Nom Nom

...przepisem na bułki na zakwasie bez drożdży. Składniki: 150g dokarmionego 12h wcześniej zakwasu żytniego 300g pełnoziarnistej mąki pszennej 100g mąki pszennej typ 650 240g ciepłej wody 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju lub oliwy 2 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki siemienia lnianego Mleko do posmarowania Czas wykonania: 3-5h, zależy od mocy zakwasu Koszt: 3zł...

irlandzkie bułki pełnoziarniste z otrębami w 15 minut (bez drożdży)

studentka na diecie.

...dzień zajadałam się ja i moja współlokatorka. Chyba wyszły smaczne, bo w ciągu dnia otrzymałam smsa od współlokatorki: Bułeczka jest zaje***** ;PP Składniki na 4 bułki: - 100g mąki pszennej pełnoziarnistej "Pełne Ziarno" - 60g otrębów owsianych - 60g otrębów żytnich z zarodkami (firmy Skworcu) - 6 łyżek jogurtu naturalnego/maślanki - 0,5 łyżeczki...

(bez tytułu)

upieczeni.blog.pl

...| upieczeni upieczeni Menu Przeskocz do treści Strona główna Przelicznik form, miary, wagi O mnie Napisz odpowiedź Pyszny i prosty chleb drożdżowy. Do tego zdrowy, bo z maką żytnią i ziarnami. Chrupiąca skórka…mniam;) Składniki: 225 g mąki pszennej typ 500 275 g mąki żytniej 500 ml letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru trzcinowego...

(bez tytułu)

KuchniaGucia

...Kuchnia Gucia JADŁOSPIS JADŁOSPIS : sobota, 8 lutego 2014 Już od dłuższego czasu cynamon kręcił się w około i znalazłem u Mirabelki przepis na szwedzkie bułeczki cynamonowe - proste w wykonaniu i mocno cynamonowe pychota. KANELBULLAR 400-425g mąki pszennej, 25g drożdży, 250ml ciepłego mleka, 50-60g cukru, 75-100g roztopione masła, szczypta soli, 1...

Chleb na okrągło, czyli żytni z kminkiem

Leśny Zakątek

...Chleb na okrągło, czyli żytni z kminkiem - Chleby Jeffreya Hamelmana - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Chleb na okrągło, czyli żytni z kminkiem (13.02.2014)Faworki bez bicia (10.02.2014)Domowa kiełbasa wieprzowo-drobiowa w osłonkach barierowych z galaretką (06.02.2014)Domowa wuzetka (03.02.2014...

Zakwas żytni na chleb i pierwszy chleb żytni na zakwasie

cztery lewe rece w kuchni

...pysznych muffinek i ciasteczek od naszego cukiernika! :) W wakacje zaczęliśmy piec domowe chleby na zakwasie żytnim! O dziwo wychodzą bardzo smaczne i posmakowały całej rodzinie, dlatego nie przestajemy piec. Do tej pory udanie eksperymentowaliśmy jedynie z bułeczkami i chlebem na drożdżach, co już opisywaliśmy na blogu. Pierwsza próba upieczenia...

Szybki chleb żytni z tartym jabłkiem

Leśny Zakątek

...moje pytanie:Czy zaczyn na drugi dzień ładnie podrósł?Czy chleb urósł jeszcze w piekarniku?Czy na pewno temperatura początkowa była 240st.?Jaki masz piekarnik?Nie przejmuj się niepowodzeniem. Z tego co piszesz, nie tak znowu długo pieczesz na zakwasie.Chleby typowo żytnie są nieprzewidywalne. Mnie również nie wychodziły...

SŁONECZNE BUŁECZKI Z OLIWKAMI I PESTO

Życie w apetycie

...pszennej 150 g mąki mieszanej pełnoziarnistej (użyłam gotowej mieszanki mąki pszennej, żytniej i orkiszowej, pełnoziarnistej - można zastąpić mąką pszenną lub orkiszową pełnoziarnistą)  230 ml wody źródlanej (niepełna szklanka) 1/2 łyżeczki soli morskiej 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 25 g świeżych drożdży...

Drożdżowe bułeczki z rodzynkami i kruszonką.

Homemade - Moje domowe wypieki.

...lub śniadanie, ze słodkim twarożkiem i owocami, dżemem, miodem lub nutellą :)  (u mnie dzisiaj bez kruszonki) Naprawdę mniam!  Składniki: ciasto: 500 g mąki pszennej 14 g suchych drożdży* lub 28 g świeżych 80 g cukru 70 g roztopionego masła pół łyżeczki soli 2 jajka 200 ml ciepłego mleka kruszonka: 1/2 szklanki mąki 5 łyżek cukru 1 opakowanie...

Bułeczki na słodko z migdałową kruszonką

Słodkamuffinka

...pełnoziarniste bułeczki- na zdrowy początek dnia Zdrowe bułeczki razowe Szybkie pełnoziarniste bułeczki śniadaniowe bez drożdży Bułeczki pszenno-żytnie   Brak komentarzy Napisane przez w kategorii Bułeczki z drożdżami, Kolacja, Pieczywo, Śniadania   Tags: bułeczki, bułki, kruszonka, kruszonka migdałowa, słodkie bułeczki Dodaj komentarz Kliknij tutaj, aby...

Bułeczki pszenne pełnoziarniste- szybkie w zrobieniu

Słodkamuffinka

...minut. Powiązane wpisy: Nocne pełnoziarniste bułeczki- na zdrowy początek dnia Szybkie pełnoziarniste bułeczki śniadaniowe bez drożdży Zdrowe bułeczki razowe Bułeczki pszenno-żytnie   Brak komentarzy Napisane przez w kategorii Bułeczki z drożdżami, Kolacja, Pieczywo, Śniadania   Tags...

Książka "Drożdżowe bułeczki i rogaliki" - recenzja

Przy kuchennym stole

...dnia po upieczeniu, wcześniej środek nieco się rozmazywał i zostawiał ślady na nożu. Po ustabilizowaniu miąższu nie miałam już do niego żadnych zarzutów.     Składniki (na blachę o wymiarach 30x12 cm) na zaczyn: 1/2 szklanki zakwasu żytniego (aktywnego, dokarmionego 8-10 godzin wcześniej) 200 g mąki żytniej typ720...

Zakwas żytni, wspomagany. Trzy rodzaje mąki. Bułki śniadaniowe.

Lubię to... gotowanie!

.... Bułki mieszane (na zakwasie i na drożdżach) przepis własny (na 10 sztuk) Składniki: 400g mąki pszennej chlebowej (typ 650) 100g mąki razowej żytniej (typ 2000) 50g mąki pszennej tortowej  (typ 550) 140g zakwasu żytniego (100% hydracji) 2 łyżeczki drożdży 320ml ciepłej wody 1 łyżka soli 1 łyżeczka brązowego cukru plus oliwa do wysmarowania miski...

Drożdżowe bez tajemnic:)

smaki i aromaty

...najlepiej spisują się w mące zawierającej gluten czyli: pszennej, żytniej, jęczmiennej.  Jak podaje nieoceniona Wikipedia: "Niektórzy autorzy twierdzą, że gluten jako taki w ziarnie nie występuje, a tworzy się dopiero po dodaniu do mąki wody i wyrobieniu ciasta.. W wytworzonym cieście tworzy się "siatka" glutenowa, która powoduje zatrzymywanie dwutlenku węgla...

Z cyklu: Niedzielne (niekoniecznie) słodkie śniadania. Bułeczki oliwkowe z łososiem.

Sweet Place

.... Zdecydowanie polecam bo to klasyczne połączenie nigdy nie wychodzi z mody ) Z podanych proporcji wyszły mi 3 duże bułeczki 400 g mąki (pomieszałam pszenną i żytnią) 7 g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki cukru 3/4 szklanki ciepłej wody 9 oliwek, pokrojonych drobno Dodatki: wędzony łosoś rucola pomidor mozzarella sos jogurtowo -majonezowy suszona...

Błonnikowe bomby, czyli bułeczki otrębowe z jagodami goji

Planeta Smaku

...bułeczek, jakie miałam okazje jeść. W całości wykonane z mąki razowej, z dodatkową ilością otrąb, jagodami goji i pestkami dyni. Smaczne i sycące. Można je jeść bez żadnych wyrzutów sumienia. Przepis pochodzi  z tego bloga, jednak zamiast upiec chleb zrobiłam bułeczki. Dodałam też co nieco do środka. Składniki (na 6 bułek): 1 i 1/4 szklanki (150g...

Z tostera: bułeczki na zakwasie w 4 smakach

Tomek gotuje

...mąkę żytnią i zakwas mi skwaśniał po pierwszym dniu. Zastąpiłem mąkę żytnią mąką pszenną razową i zakwas zaczął śmigać :) Po 4 dniach w końcu mogłem się zabrać za pieczenie bułeczek. Zaszalałem, zazwyczaj robię porcję na 8 bułeczek, tym razem była podwójna. Za to bułeczki zrobiłem w 4 wersjach smakowych. Z pieprzem, z rozmarynem, z pesto...

smaki życia 23 - pełnoziarniste bułeczki z miodem i słonecznikiem

green plums

...od piżamy. przepis na pełnoziarniste bułeczki z miodem i słonecznikiem - mąka pszenna 300 g - mąka żytnia 400 g - drożdże 30 dag - miód 1 łyżka - sól morska 1 łyżeczka - letnia woda 0.25 l - słonecznik około szklanki ziarna do miski wsypać mąkę, zrobić w niej zagłębienie. drożdże wymieszać z miodem i dodawać stopniowo letniej wody. zaczyn wlać...

Piernikowa Szarlotka (wegańska, bez cukru)

Mama Alergika Gotuje czyli kulinarne czary-mary dla alergika

...Mama Alergika Gotuje - MAG: Piernikowa Szarlotka (wegańska, bez cukru) Strony Przepisy i Porady Prywatnie MAGiczne Produkty od A do Z Z Poradnika Mamy Alergika niedziela, 8 grudnia 2013 Piernikowa Szarlotka (wegańska, bez cukru) Wyczarowałam śnieżną piernikową szarlotkę, tak na rozgrzewkę i z myślą o Świętach Alergika. Ustroiłam jej wierzch...

Ostatnio wyszukiwane:

miętus z rumem, krusher, sos na bazie majonezu do kalafiora, sos na bazie majonezu, energy drink, sałatka kapusta ogórki, kalarepa w słoiku, pieczone placki z ziemniaków i cukinii, nalewka z wiśni po kompocie, lazania z kapusta kiszona, lazania z kapusta, polewa na ciasto ze sliwkami, pyszne pierogi z jagodami, niebanalna, sernik na zimno bez kremówki, ogórki konserwowe w plastrach, sałatka z brokułami słonecznikiem żurawiną kurczakiem czosnkiem, sernik bez sera z kruszonki, kremowe likiery, lasagne domowa

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x