żytnie bułeczki bez drożdży

{{headerMessage}}
Dzisiejszy przepis dedykuję miłośnikom zdrowych wypieków. Jeśli lubicie zacząć dzień od bułeczki, ale unikacie jasnej mąki to pełnoziarniste bułeczki Was nie zawiodą. Upiekłam je na zakwasie żytnim, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kolejne domowe bułeczki, tym razem z ostropestem i ziarenkami szałwi hiszpańskiej - chia. Równie proste i pyszne jak poprzednie. Bez konieczności sporządzenia rozczynu co także ułatwia ich Zobacz więcej
{{headerMessage}}
ciasto nie będzie przyklejało się do rąk. Nie będzie to łatwe, w razie konieczności można delikatnie podsypać mąką lub dodać wody. Zagniecione ciasto włożyć do miski, przykryć folią spożywczą typu Zobacz więcej
{{headerMessage}}
WEGAŃSKIE MUFFINY ANGIELSKIE /przepis własny/ 50 g mąki żytniej razowej 10 g mąki z wiesiołka 35 g mąki słonecznikowej 30 g mąki pszennej graham 5 g błonnika owsianego 120 ml ciepłego mleka roślinnego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
szklanki mąki żytniej 1/2 szklanki płatków owsianych 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju 12 g świeżych drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 4 łyżki siemienia lnianego, po 2 łyżki ziaren Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Witajcie Przedstawiam wam pierwsze w życiu zdrowe bułeczki, które mi wyszły. Mają chrupiącą skórkę i miękki środek, są ciężkie i sycące. Wiem to stąd, gdyż jedną już skonsumowaliśmy w kuchni mimo Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Witajcie:) Święta tuz tuz, po woli czas myśleć co ugotujemy i upieczemy. Ja mam dla Was dziś propozycje na pyszne, puszyste bułeczki zajączki idealne do Wielkanocnego śniadania:). Oczywiście można Zobacz więcej
{{headerMessage}}
pszennej 150 g mąki mieszanej pełnoziarnistej (użyłam gotowej mieszanki mąki pszennej, żytniej i orkiszowej, pełnoziarnistej - można zastąpić mąką pszenną lub orkiszową pełnoziarnistą) 230 ml wody Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dzisiaj na obiad robiłam pizzę. Jest to mój drugi przepis na ciasto. Proporcje ustalone metodą prób i błędów ; ) wypróbowane. To ciasto powstaje bez udziału twardszej mąki żytniej dlatego ciasto jest Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Bułeczki,bułki,scones Żytnie bułki z orzechami włoskimi i rodzynkami 2013/06/11 , Gosia Bardzo lubię orzechy włoskie w żytnim chlebie, ale denerwowało mnie to, że chleb był różowy po upieczeniu. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wodą. Bochenek wygładzić wilgotnymi rękami i wstawić na środkową półkę do piekarnika. Po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 200 C. Piec kolejne 50 minut. Pod koniec pieczenia chleb posmarować Zobacz więcej
{{headerMessage}}
O ile oczywiście ma bochenek własnej roboty! Ona próbowała już robić bułeczki: pszenne, żytnie, z dodatkami i bez. Ale na chleb się nie połakomiła, bo najlepszy robi Jej Mama i nad ten wypiek lepszego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
drożdżówek. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki razowej (u mnie żytnia) 1/3 szklanki mleka 2 łyżki cukru szczypta soli 1 jajko 1 żółtko 1/4 szklanki kremówki 4 g Zobacz więcej
kamila100.85
kamila100.85 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bez pszenicy
Śliwkowa stokrotka

Śliwkowa stokrotka 38

0
{{headerMessage}}
zlepione razem, to myślę, że jakoś sobie poradziłam z tym wszystkim. Zwłaszcza, że ciasto wyszło pyszne. 100g: 226kcal, białko:5g, węglowodany:44g, tłuszcz:3g 235g maki żytniej typ 500 235g maki Zobacz więcej
Marysia
Marysia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Slow life w wielkim mieście
Grahamki

Grahamki 634

1
{{headerMessage}}
problemy z wypiekami z mąki razowej - czy to pszennej, czy żytniej - spróbujcie mąki z innego źródła. Na początku nic z przewagą mąki razowej mi nie wychodziło. Okazało się, że mąką była po prostu za Zobacz więcej
Magoldie
Magoldie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kopalnia Smaków
Bułeczki "figa z makiem"

Bułeczki "figa z makiem" 107

0
{{headerMessage}}
naprawdę pyszne. Były wilgotne i długo zachowały świeżość. Ja dodałam figi w trakcie wyrabiania ciasta co spowodowało iż całkowicie się rozdrobniły. W trakcie jedzenia bułki były "strzelające" ...ale Zobacz więcej
Koper
Koper Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W koperkowej kuchni
Domowe hamburgery

Domowe hamburgery 180

0
{{headerMessage}}
ciągnącego sera. Do kosza piknikowego pakujemy upieczone bułeczki, sałatę i pomidory, pojemnik z przygotowanym do grillowania mięsem i obowiązkowo butelkę ketchupu i słoik musztardy. Hamburgery Zobacz więcej
mencooker
mencooker Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Facet gotuje
Grahamki z otrębami

Grahamki z otrębami 249

1
{{headerMessage}}
Nie znam nikogo kto nie lubi bułek :) Uwielbiam każde pełnoziarniste pieczywo. Ostatnio chodziłem kilka razy po sklepach piekarniczych, ale nie znalazłem żadnej, która by mi odpowiadała. Pytałem się o Zobacz więcej
{{headerMessage}}
rano zagniotłam je, uformowałam bagietki i upiekłam - wszystko trwało mniej więcej godzinę. Dziś też będę je robiła :) Składniki na 3 bułeczki w rozmiarze dużej kanapki: 100g mąki pszennej (+ ok. Zobacz więcej