żytnie bułki na drożdżach

Ever
Ever Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Na talerzu
Bułki razowe

Bułki razowe 1258

8
Składniki: 400 g mąki żytniej-razowej 1 łyżeczka cukru sól 14 suchych drożdży 150 ml ciepłego mleka 150 ml ciepłej wody sezam pestki dyni 1 jajko Sposób wykonania: Do podgrzanego mleka dodać drożdże i Zobacz więcej
W większości przepisów spotkałam się z bułkami kukurydzianymi na drożdżach. Owszem, czasem piekę na drożdżach, ale zdecydowanie wolę zakwas. Ten przepis będzie z zakwasem i drożdżami. Tym razem Zobacz więcej
Składniki: 1 kg mąki wrocławskiej 20 dag mąki żytniej pełnoziarnistej 8 łyżek oleju 8 dag drożdży 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 4 szklanki ciepłej wody Wykonanie: Mąkę wrocławską i żytnią wsypać do Zobacz więcej
annamaria7252
annamaria7252 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
annamaria poleca
Żytnie pieczywo

Żytnie pieczywo 129

0
Miały być bułki żytnie tylko a jeszcze jeden chlebek jest. proporcje zazwyczaj na oko:) rozczyn ciepła woda 1/2 szkl,kostka drożdży łyżeczka cukru i mąki aby rozmieszać i odstawić do wyrośnięcia. do Zobacz więcej
Przepis na 6 bułek średniej wielkości Składniki: * szklanka mąki pszennej * szklanka mąki żytniej * 3/4 szklanki wody * 10 g świeżych drożdży * 1 łyżeczka soli * 2 łyżeczki oleju * pestki słonecznika Zobacz więcej
Podpatrzone w Pracowni Wypieków z małymi zmianami Składniki: 350 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej razowej 50 g otrębów owsianych 50 g pestek słonecznika 2 łyżeczki ziaren kminku 25 g drożdży Zobacz więcej
Bułki pszenno-żytnie z ziarnami składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej 1,5 łyżeczki drożdży instant lub 10g zwykłych 2 łyżki oliwy lub oleju 1 łyżeczka soli 3/4 szklanki ciepłej Zobacz więcej
Postanowiłam wkońcu wykorzystać malakser do zarobienia ciasta na bułki. Przygotowanie ciasta trwało chwilkę a bułki naprawdę wyszły pyszne mimo iż nie poczuły za dużo ciepłej ręki. Składniki: mąka Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Bułeczki żytnie na zakwasie

Bułeczki żytnie na zakwasie 1327

1
Piekąc chleb zaczęłam się zastanawiać czy na zakwasie można upiec też bułeczki. Przecież drożdże to drożdże a czy dzikie czy piekarnicze ze sklepu to chyba nie ma takiego znaczenia ? Musiałam to Zobacz więcej
SKŁADNIKI: 300g mąki pełnoziarnistej żytniej + 5 łyżek 150g mąki pełnoziarnistej pszennej 2 łyżki pestek dyni 2 łyżki słonecznika 2 łyżki sezamu 2 łyżki maku 25g świeżych drożdży 1/2 szklanki mleka Zobacz więcej
Olcia
Olcia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
w mojej pachnącej kuchni
Bułki żytnie

Bułki żytnie 2790

2
Bardzo lubię zapach pieczywa w domu, te bułeczki są zdrowe i pyszne Składniki 400 gram mąki żytniej 200 gram pszennej 500 ml cieplej wody 50 gram drożdży 1.5 łyżeczki soli garść dowolnych ziaren Zobacz więcej
Składniki: - 1kg mąki orkiszowej - 150g mąki żytniej - ok. 1,2 litra wody - 1 łyżka soli - 1 łyżka cukru - 34g drożdży - bułka tarta i płatki owsiane do obsypania - masło do smarowania formy - mąka Zobacz więcej
Tak na koniec tego kulinarnego, szalonego dnia zrobiłem jeszcze świeże pieczywo. Tym razem paluchy żytnie z mąką owsianą i pestkami dyni. Czego użyłem? -kubek mąki żytniej -dwa kubki mąki owsianej Zobacz więcej
Składniki 450 g wody 50 g jogurt naturalny drożdże świeże 30 g 450 g mąka pszenna typ 750Eko Młyn Kopytowa 100 g mąka żytnia typ 2000 Młyn Kopytowa 200 g mąka graham typ 1850 Młyn Kopytowa sól morska Zobacz więcej
Składniki 450 g wody 50 g jogurt naturalny drożdże świeże 30 g 650 g mąka pszenna typ 750 Młyn Kopytowa 100 g mąka żytnia typ 720Młyn Kopytowa 4 łyżki ziarenek Piekło-Niebo Ziarenkowo sól morska 10 g Zobacz więcej
kuchniamaryny
kuchniamaryny Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchniamaryny
BUŁKI RAZOWE

BUŁKI RAZOWE 176

3
Składniki 410 g mąki grahamMłyn-Kopytowa 35 g drożdzy świeżych 5 g cukru/miodu 270 g wody 90 gżytniej razowej typ 2000 Młyn Kopytowa 20 g oleju 5 g soli zółtkodo posmarowania bułek gdyby ciasto było Zobacz więcej
Składniki: 3 szklanki mąki pełnoziarnistej 3 zboża (pszenna, żytnia i orkiszowa) 15 g drożdży 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju 2 łyżki otrąb gryczanych 1 szklanka wody letniej 3 łyżki słonecznika Drożdże Zobacz więcej
Czasami mamy ochotę na domowe pieczywo. proponuję więc przepis na bułki pszenne z otrębami żytnimi. Może mi ktoś zarzucić, że są za płaskie, ale za to były smaczne:) Składniki: 2 szkl. mąki pszennej Zobacz więcej
Były ostatnio same białe bułki. Przyszedł czas na zdrowsze, pełnoziarniste bułeczki. Pomocny oczywiście okazał się blog Izy, gdzie znalazłam przepis i po lekkiej modyfikacji wyszły takie bułeczki: Zobacz więcej
Za oknem szaro, buro i deszczowo. Kto w taki dzień, z samego rana pobiegnie do piekarni po świeże bułki? Chętnych oczywiście brak, ale ja mam na to sposób. Zapach świeżo pieczonego pieczywa jeszcze Zobacz więcej