żywieckie

lucynako
lucynako Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czary gary
Prażuchy żywieckie,… po beskidzku

Prażuchy żywieckie,… po beskidzku 101

Co to są prażuchy?… często spotykam przepisy, że są to kluski z prażonych ziemniaków z dodatkiem mąki. Mieszkam w Beskidzie Żywieckim i tu prażuchy są znane jako kluski z mąki razowej, prażonej na Zobacz więcej
Dlaczego padło na Zawoję? W sumie już dokładnie nie pamiętam, ale być może dlatego, że nie jest tak oblegana jak Zakopane, Szklarska Poręba czy Wisła. Bo Zawoja to nie nie miasto, a wieś i to Zobacz więcej
Czas przedświąteczny to oczywiście czas na przygotowywanie domowych wędlin i wędzenia. Ich smak jest niepowtarzalny. Oczywiście ich przygotowaniejest nieco praco- i czasochłonne, więc robimy od razu Zobacz więcej
ami
ami Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Świat Wypieków
Placek żywiecki

Placek żywiecki 1222

Miodowo-piernikowe ciasto posmarowane domowym dżemem śliwkowym, przekładane bajecznie kremowym kremem grysikowym. Wszystkie te smaki komponują się w jedną przepyszną całość. Niebo w gębie. Co prawda Zobacz więcej
Takie smaczne pierożki często robię gdy jestem smutna a świat widzę w czarnych barwach,ubieram wtedy fartuch i czapę kucharską na głowę i oddaję się" lepieniu "makowych pierogów.Dla mnie nie muszą być Zobacz więcej
Chlapaki mazowieckie danie, forma pośrednia między pączkami a racuchami.Świetnie wpisują się w czas karnawału,zwłaszcza w tłusty czwartek. Taka łatwiejsza wersja pączków, ale w odróżnieniu od Zobacz więcej
Zostawiamy już niemal wiosenny Rybnik i jedziemy 90km na południowy-wschód, do zimnego, pokrytego śniegiem Żywca. Temperatura bliska zeru nie przeszkadza ponad tysiącu biegaczy w stawieniu się na Zobacz więcej
honorata8
honorata8 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ciastaztradycjami
Sekrety kuchni Mazowieckiej

Sekrety kuchni Mazowieckiej 27

Sekrety kuchni Mazowieckiej|ciastaztradycjami ciastaztradycjami przepisy, które znasz i lubisz Menu główne Przeskocz do tekstu Przeskocz do widgetów Strona główna ciasta ucierane, biszkoptowe z Zobacz więcej
Dylek
Dylek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowy Serowar
Nieżywięcin

Nieżywięcin 1

Ser podpuszczkowy z mleka niepasteryzowanego, najczęściej z dodatkiem kwiatów. Więcej... Zobacz więcej
klementynka
klementynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
domowa cukierenka
żywiecki orzechowiec

żywiecki orzechowiec 169

Lubię ciasta z orzechami, rzadko je piekę, bo nie znoszę łupania orzechów! Do tego ciasta potrzebowałam prawie 400 g więc łupałam dwa dni, aż się plęskierzy dorobiłam. Ale było warto, bo ciasto wyszło Zobacz więcej
Podczas wizyty w Żywcu z okazji uczestnictwa w zacnej imprezie o nazwie MĘSKIE GRANIE nie mogło zabraknąć czasu na dobre jedzenie no i oczywiście piffko. Odwiedziliśmy Żywiecki Browar Rzemieślniczy Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kiełbasa żywiecka

Kiełbasa żywiecka 2845

Kiełbasa żywiecka Składniki: - wieprzowina kl. I - 4kg - wieprzowina kl. II - 2kg - wieprzowina kl. III 1kg - wołowina kl. II 1,5kg - tłuszcz drobny twardy 1,5kg - peklosól 18g/kg - sól 18g/kg do Zobacz więcej
Ziemniaki są coraz popularniejszym dodatkiem, już nie tylko do obiadu ale także do pieczywa a nawet deserów. Znamy pączki z ziemniakami, kluski z ziemniakami a nawet sernik z ziemniakami. A ja dzisiaj Zobacz więcej
Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Składniki na 5 kg kiełbasy: 2 kg łopatki wieprzowej 2,5 kg karkówki wieprzowej 0,5 kg pręgiwołowej 90 g peklosoli 5 g cukru 10 g czarnego mielonego pieprzu 10 g Zobacz więcej
Königsberger Klopse, Saure Klopse, Kapernklopse, Soßklopse lub Kochklopse nazywane w dawnym DDR to wschodniopruska specjalność przygotowana z mielonego mięsa i białego sosu z kaparami. (Königsberg to Zobacz więcej
Na szczęście żaden z przepisów na tę przepyszną potrawę to nie kategorische Imperativ (chociaż podejrzewam, że Kant jednak sarkałby, że nie z cielęciny), więc mogłam i ja popełnić to danie. Zobacz więcej
Jeśli wyjazdy służą temu, aby oderwać się od swojego świata, to w przypadku wypraw z dziećmi nie jest to do końca możliwe: gdziekolwiek jesteśmy nadal pozostajemy rodzicami. Jednym z plusów wyjazdów z Zobacz więcej
AbcMojejKuchni
AbcMojejKuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Abc Mojej Kuchni
Pizza z żywiecką

Pizza z żywiecką 60

Takiej pizzy jeszcze nie robiłam. Kilka dni temu wygrałam piękny garnek, a to dzięki dodaniu do moich babeczek oleju z czosnkiem i bazylią. Mając ręce całe w mące, a właściwie to już raczej w cieście Zobacz więcej
Zawsze w góry biorę czekoladę, najczęściej taką z bakaliami - nawet jeśli jest to upalne lato. Ale tym razem czekolada została zużyta do ciasta i to ciasto pojechało w góry. A w górach cudna, majowa Zobacz więcej
Udało nam się w końcu wyrwać trochę dalej w świat, niż na wycieczkę po Polsce. Na miejsce pierwszej samolotowej eskapady Lucy, zostało wybrane miejsce nieco egzotyczne i niedoceniane, chociaż bliskie. Zobacz więcej