Przepis na żywieckie

beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kiełbasa żywiecka

Kiełbasa żywiecka 2992

Kiełbasa żywiecka Składniki: - wieprzowina kl. I - 4kg - wieprzowina kl. II - 2kg - wieprzowina kl. III 1kg - wołowina kl. II 1,5kg - tłuszcz drobny twardy 1,5kg - peklosól 18g/kg - sól 18g/kg do Zobacz więcej
Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Składniki na 5 kg kiełbasy: 2 kg łopatki wieprzowej 2,5 kg karkówki wieprzowej 0,5 kg pręgiwołowej 90 g peklosoli 5 g cukru 10 g czarnego mielonego pieprzu 10 g Zobacz więcej
Czas przedświąteczny to oczywiście czas na przygotowywanie domowych wędlin i wędzenia. Ich smak jest niepowtarzalny. Oczywiście ich przygotowaniejest nieco praco- i czasochłonne, więc robimy od razu Zobacz więcej
AbcMojejKuchni
AbcMojejKuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Abc Mojej Kuchni
Pizza z żywiecką

Pizza z żywiecką 60

Takiej pizzy jeszcze nie robiłam. Kilka dni temu wygrałam piękny garnek, a to dzięki dodaniu do moich babeczek oleju z czosnkiem i bazylią. Mając ręce całe w mące, a właściwie to już raczej w cieście Zobacz więcej
Kiełbasa a'la żywiecka z koguta Składniki: - mięso z koguta kl. I 3kg (białe i ciemne), - mięso tłuste wieprzowe, np. boczek 1kg, - mięso z koguta kl. III 1kg (błony i ścięgna), - pieprz naturalny Zobacz więcej
Miasto Żywiec od zawsze kojarzyło mi się z piwem, pod którego ciężarem uginają się sklepowe półki. Nie ukrywam, że popularne piwo produkowane tam masowo jest smaczne, lecz mimo to odwiedzając to Zobacz więcej
Sałatka ziemniaczana z kiełbasą żywiecką Składniki: -5 ugotowanych młodych ziemniaków ( małych ) -5 plasterków kiełbasy żywieckiej -2 ogórki konserwowe -posiekany szczypiorek -pół łyżeczki Zobacz więcej
ema
ema Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kurmanuel
Kwaśnica po żywiecku, niskokaloryczna. ;)

Kwaśnica po żywiecku, niskokaloryczna. ;) 80

Kwaśnica jest dość popularnym daniem we wszystkich polskich kuchniach regionalnych. W każdym rejonie przygotowuje się ją inaczej, jednak zawsze jest smaczna pożywna i gęsta :) Dziś przedstawie Wam Zobacz więcej
lucynako
lucynako Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czary gary
Prażuchy żywieckie,… po beskidzku

Prażuchy żywieckie,… po beskidzku 122

Co to są prażuchy?… często spotykam przepisy, że są to kluski z prażonych ziemniaków z dodatkiem mąki. Mieszkam w Beskidzie Żywieckim i tu prażuchy są znane jako kluski z mąki razowej, prażonej na Zobacz więcej
Często powtarzam, że w prostocie tkwi siła i smak. Dziś zapraszam Was na jedno z takich dań. Makaronowe kokardki z pieczarkami i kiełbasą żywiecką. Idealne na szybki obiad. Jeśli lubicie proste, Zobacz więcej
W zeszłym roku po zawodach w Żywcu pisałam o mroźnej aurze, a wspominając tamto bieganie, od razu przypominam sobie topiący się śnieg, schodzący w postaci wody na trasę półmaratonu. W tym roku było Zobacz więcej
Składniki: 4 kotlety z piersi indyka, 1 duża czerwona papryka, 1 duża cebula, 1 czubata łyżka masła, 1 kubek wrzącej wody (więcej niż szklanka), 1 warzywna kostka rosołowa, 200 g jogurtu naturalnego Zobacz więcej
Wasz Szef został wreszcie doceniony i zaproszony do współpracy! A oto skutek, którym zachwyca się cała rodzina :-) Dzisiaj będziemy robić pizzę. Pizzę z polską kiełbasą, ale nie taką zwykłą, tylko Zobacz więcej
Iza
Iza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Izy
Sałatka z makaronem

Sałatka z makaronem 15666

Potrzebowałam szybkiej sałatki dla gości. Nie byłam przygotowana na ich przyjście więc nie robiłam zakupów. Musiałam wykorzystać składniki, które miałam w domu. Postawiłam na makaron a dalej już jakoś Zobacz więcej
Zostawiamy już niemal wiosenny Rybnik i jedziemy 90km na południowy-wschód, do zimnego, pokrytego śniegiem Żywca. Temperatura bliska zeru nie przeszkadza ponad tysiącu biegaczy w stawieniu się na Zobacz więcej
ami
ami Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Świat Wypieków
Placek żywiecki

Placek żywiecki 1295

Miodowo-piernikowe ciasto posmarowane domowym dżemem śliwkowym, przekładane bajecznie kremowym kremem grysikowym. Wszystkie te smaki komponują się w jedną przepyszną całość. Niebo w gębie. Co prawda Zobacz więcej
A kto powiedział, że fasolkę szparagową się je tylko jak „sałatkę” z tłustą zasmażką u boku schabowego? ;- ) Expresowe, proste i smaczne danie! Porcja dla 2 osób: 12 0 g makaronu pełnoziarnistego Zobacz więcej
Zawsze w góry biorę czekoladę, najczęściej taką z bakaliami - nawet jeśli jest to upalne lato. Ale tym razem czekolada została zużyta do ciasta i to ciasto pojechało w góry. A w górach cudna, majowa Zobacz więcej
Podczas wizyty w Żywcu z okazji uczestnictwa w zacnej imprezie o nazwie MĘSKIE GRANIE nie mogło zabraknąć czasu na dobre jedzenie no i oczywiście piffko. Odwiedziliśmy Żywiecki Browar Rzemieślniczy Zobacz więcej
Wędliny – są ważnym składnikiem naszych diet. Możemy wybierać spośród wielu kuszących apetycznym wyglądem i nazwami sugerującymi swojskie receptury, ale czy zastanawiamy się nad ich jakością? Okazuje Zobacz więcej