alemiszung

Co w ogóle oznacza słowo „miszung”? Miszung to pomieszanie, bałagan. Dla nas oznacza mieszankę stylu, smaków i inspiracji, dobrze oddając charakter naszej rodzinnej kuchni. Każde z nas – Mama, Tata i Córka – gotuje w sposób nieco odmienny; a jednocześnie chętnie spotykamy się przy wspólnym stole. Jak gotujemy? Zazwyczaj zdrowo, lekko i sezonowo, w większości wegetariańsko. Nie boimy się innowacji, ale nie uciekamy od ‘klasyków’ i nieskomplikowanych dań. Jakie wartości najbardziej liczą się dla nas w kuchni? Smak i kolor, oraz szacunek dla środowiska naturalnego. Staramy się wspierać lokalnych sprzedawców, wybierać produkty fair-trade’owe i ekologiczne. Dbamy o jakość naszej konsumpcji – nie żremy, ale jadamy. Czasem na stojąco, czasem bez serwetki – zawsze jednak staramy się celebrować nawet pośpieszne posiłki. Kontakt: alemiszung@gmail.com

Na durszlaku od:

czerwca 2015

Miejscowość:

Warszawa

{{headerMessage}}
{{headerMessage}}
{{headerMessage}}
{{headerMessage}}
{{headerMessage}}
{{headerMessage}}
{{headerMessage}}
{{headerMessage}}
{{headerMessage}}