Rudzielec w kuchni

Nazywam się Anna Maria vel Rudzielec i lubię gotować. Pasję do gotowania odkryłam na studiach, kiedy to po raz pierwszy zostałam sam na sam z patelnią i ten romans się rozwinął w miłość do jedzenia, a następnie pasję do gotowania i poznawania nowych smaków. Czasem gotuję coś fit, czasem coś pełno tłuszczo-gluteno-smakowego. Lubię eksperymentować. Najchętniej przyrządzam nasze europejskie dania, jednak uwielbiam kuchnię azjatycką. Uważam, że jest na tyle odmienna, że warto jej spróbować. Zawsze jak jestem w nowym mieście muszę spróbować ‘tubylczego ramenu’. Tak po prostu. :D “Rudzielec w kuchni” wychodzi także po za kuchnię i szuka inspiracji, o czym możecie się przekonać na moim Instagramie. Czasem bywam w niecodziennych miejscach, testuję, smakuję i poznaję. Do pysznych miejsc wracam w nadziei, że mnie ponownie zaskoczą. A wyjątkowe nuty smakowe staram się zapamiętać, by powtórzyć ten spektakl smaków w mojej kuchni. Myślę, że ta moja pasja to pewien sposób realizacja marzeń. Marzeń o życiu ze smakiem, dosłownie i w przenośni. Bycie w kuchni sprawia, że czuję się spełniona i celebruję każdy przepis. Nic nie dzieje się przypadkowo, chociaż pozwalam na pewne spontaniczne eksperymenty. Co najbardziej kocham gdy gotuję? Wyzwania! Niech ktoś podeśle mi zdjęcie lub nazwę ‘tajemniczego dania’ a ja to rozkoduję i przygotuję! I zaproszę tego człowieka do mnie by spróbował. Jestem osobą, która lubi się dzielić przygotowanym jedzeniem. Bo to, że kucharzowi smakuje to jedno, ale jak innym ludziom smakuje to faktycznie jest pysznie. ;) Jeśli chcesz się dowiedzieć o mnie czegoś więcej zapraszam do śledzenia bloga, czytania przepisów lub subskrypcji kanałów SM, np. na Instagramie! :D