La grande e la piccola cuoca

Mam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni. Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie. Miałam wspaniałą nauczycielkę, babcię mojego Męża, która zdradziła mi wiele sekretów kuchni włoskiej. Jej miłość do gotowania, przygotowywania domowych posiłków, wspólnego ich celebrowania to była niezapomniana lekcja. W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti. Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką, która codziennie rano wita mnie słowami: "co dziś gotujemy", która nie wyobraża sobie dnia bez mieszania w garnkach. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka". Ten blog to upamiętnienie naszego wspólnego gotowania a przy okazji rozwijanie naszej pasji kulinarnej. Będę bardzo szczęśliwa, jeżeli spodoba Ci się mój blog i będziesz jego czytelnikiem. Zapraszamy i życzymy smacznego :)