Akademia Kulinarnego Mistrzostwa - tatar

680 kliknięć
30.11.2011
blog: Kuchenna Wyspa Smaków

Przepis: Akademia Kulinarnego Mistrzostwa - tatar

Tym razem ograniczymy się jedynie do czerwonego mięsa! Ani słowa o tatarze ze śledzia, z tuńczyka czy z łososia surowego, wędzonego. I nic o tatarach z owoców czy warzyw. Nic o sosach tatarskich. Dziś rolę pierwszoplanową odgrywa mięso! I należy od razu podkreślić, że choć z każdego mięsa owo danie da sie przyrządzić, nie jadamy tatara z wieprzowiny bo nikt przecież nie chce mieć zapalenia wątroby. Z kurczaka, jedynego...

Zobacz także przepisy na: