Alandzki sos z suszonych śliwek na czerwonym winie

280 kliknięć
29.06.2014
blog: Skumbrie w tomacie

Przepis: Alandzki sos z suszonych śliwek na czerwonym winie

Duszone suszone śliwki to podstawowy dodatek do Ålandspannkaka, czyli alandzkiego naleśnika (przepis tutaj). Szwedzkojęzyczni Finowie zamieszkujący Wyspy Alandzkie przygotowują sos jedynie na bazie wody z dodatkiem cukru i zagęszczają go dużą ilością mąki ziemniacznej. Ja postanowiłam go wzbogacić o aromatyczne czerwone wino, a zamiast cukru użyłam miodu, który bardziej pasował mi do suszonych śliwek. Mocno zredukowałam też...

Zobacz także przepisy na:

    IrenaB
    IrenaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Przepisy od serca
    Królik w czerwonym winie

    Królik w czerwonym winie 5788