amerykański chleb z Vermont

53 kliknięcia
01.05.2014
blog: wposzukiwaniuslowlife.blogspot.com

Przepis: amerykański chleb z Vermont

To dość prosty chleb na zakwasie, bez żadnych dodatków,. Najczęściej robię wariację z mąką razową (o tym w następnym wpisie), ale tym razem zrobiłam wersję podstawową. Według przepisu Jeffreya Hamelmana z książki "Chleb" z moimi niewielkimi zmianami. Taki chleb zawsze się udaje. Łatwy i smaczny. Chleb z Vermont Zaczyn: 30 g dojrzałego płynnego zakwasu 140 g mąki chlebowej (u mnie orkiszowa typ 700) 170 g wody Wszystkie...

Zobacz także przepisy na:

    Żabka
    Żabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Healthy Craving
    Chleb na zakwasie z Vermont

    Chleb na zakwasie z Vermont 44

    arka911
    arka911 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    chwila i gotowe
    Amerykański chleb

    Amerykański chleb 154