Arroz Chaufa - peruwiański ryż smażony

150 kliknięć
25.02.2014
blog: IberoLatino. Kuchnia Hiszpańska i Latynoamerykańska

Przepis: Arroz Chaufa - peruwiański ryż smażony

... a w zasadzie chińsko-peruwiański, gdyż to współcześnie klasyczne peruwiańskie danie wywodzi się z kuchni chińskiej. Przy okazji przepisu na aji de gallinawspominałem o wpływie rożnych kultur na kuchnię latynoamerykańską, imigranci z Państwa Środka również wywarli na nią znaczy wpływ, szczególnie w Peru. Może wydawać się nam to zaskakujące, ale w XIX wieku kraj ten był celem dla wielu tysięcy chińskich imigrantów, a do...

Zobacz także przepisy na:

    m.tomaszewska
    m.tomaszewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchniokracja
    Kuchnia peruwiańska

    Kuchnia peruwiańska 194

    Justeatmee
    Justeatmee Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    justeatmee
    ARROZ CON POLLO

    ARROZ CON POLLO 45