Barszcz biały w wersji wege z jajkiem i wędzonym twarogiem

77 kliknięć
22.03.2016
blog: chlebem i solą

Przepis: Barszcz biały w wersji wege z jajkiem i wędzonym twarogiem

Dysputy na temat różnicy między barszczem białym a żurkiem trwają od dawna. Ja nie zamierzam się w nie wdawać, gdyż ile ludzi, tyle opinii:) Dla mnie zasadniczą różnicą jest rodzaj użytego zakwasu. Do żurku jest to zakwas z mąki żytniej, zaś do barszczu białego z mąki pszennej. Tym samym barszcz biały jest delikatniejszy, mniej kwaśny od żurku. Ja lubię obie zupy. Obie też przystosowałam do swego podniebienia złaknionego...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    Krystyna Gerc
    Krystyna Gerc Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Co na obiad?
    Barszcz biały z makaronem

    Barszcz biały z makaronem 664

    Anika1
    Anika1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Domowa kuchnia Aniki
    Barszcz biały na zakwasie

    Barszcz biały na zakwasie 233

    kulinarnagosia
    kulinarnagosia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kulinarne Przemyślenia
    Barszcz biały

    Barszcz biały 17

    gabioza
    gabioza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    menudnia
    Barszcz biały

    Barszcz biały 214