Bezglutenowy żurek na zakwasie ryżowym

216 kliknięć
05.03.2014
blog: rybka bezglutenowa

Przepis: Bezglutenowy żurek na zakwasie ryżowym

Udało się ! :) Zapominam o rocznej tęsknocie za uwielbianą przeze mnie zupą . Teraz mogę się opychać do woli. Sama zupa jest prosta w wykonaniu, problemem jest jej intensywny i ujmujący kwaśny posmak. Jest już kilka zacnych pomysłów na stworzenie bezglutenowej wersji: woda z kiszonych ogórków, kromki chleba czy sok z cytryny. Postawiałam na tradycję czyli zakwas! Na pierwszą próbę wybrałam mąkę ryżową. Żur z takiego zakwasu...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na: