Bola de familia

197 kliknięć
27.01.2012
blog: 3 siostry Chili.... Niech żyje kuchnia

Przepis: Bola de familia

Tak to już jest, wirtualno-kulinarna podróż po Portugalii. Tym razem to bolo de familia – ciasto z polentą i pomarańczami. Część mąki pszennej w tym cieście zastąpiono kaszką kukurydzianą, a masło oliwą z oliwek, delikatną... Nie do końca się zgodzę, że grubo zmielona kaszka kukurydziana nadaje ciastu wyjątkową orzechową ostrość... Być może... Ale argumentem przeciwko będzie dziwna "chrupkowatość" owej kaszki w cieście....

Zobacz także przepisy na:

    Patrycja
    Patrycja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Trufla
    Barcelona.

    Barcelona. 66

    Dota
    Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Oneginetatopa
    Roztrenowanie i Rioja

    Roztrenowanie i Rioja 29

    Facet i Kuchnia
    Facet i Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    FACET I KUCHNIA
    Barcelona w Instagramie

    Barcelona w Instagramie 30