Brytyjski ser Lancashire

25 kliknięć
27.01.2016
blog: wposzukiwaniuslowlife.blogspot.com

Przepis: Brytyjski ser Lancashire

Mój Lancashire nie wyszedł taki jak w oryginale. To znaczy taki jak w oryginale powinien się prezentować, bo masowo produkuje się go w dużym uproszczeniu - tak jak i u mnie. Bowiem specyfiką tego sera jest łączenie skrzepów z kilku udojów - mają one wówczas różny stopień dojrzałości i kwasowości. Krótkodojrzewający Lancashire jest kremowy, łagodny i delikatny, z wiekiem natomiast nabiera wyrazistości i w rezultacie po...

Zobacz także przepisy na:

    Tomek Lach
    Zajadam.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Brytyjskie sery regionalne

    Brytyjskie sery regionalne 42

    Magiczny Garnek
    Magiczny Garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Lancashire tortilla

    Lancashire tortilla 48

    Tomek Lach
    Zajadam.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Brytyjska popołudniowa herbatka

    Brytyjska popołudniowa herbatka 47

    Tomek Lach
    Zajadam.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Wielki brytyjski pub i londyńska tawerna

    Wielki brytyjski pub i londyńska tawerna 29

    DFFFF
    Szef kuchni odleciał Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Brytyjska zupa krem z pieczarek

    Brytyjska zupa krem z pieczarek 46

    Tomek Lach
    Zajadam.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gdzie jest mój ser?

    Gdzie jest mój ser? 75