Brytyjski ser Lancashire

31 kliknięć
27.01.2016
blog: wposzukiwaniuslowlife.blogspot.com

Przepis: Brytyjski ser Lancashire

Mój Lancashire nie wyszedł taki jak w oryginale. To znaczy taki jak w oryginale powinien się prezentować, bo masowo produkuje się go w dużym uproszczeniu - tak jak i u mnie. Bowiem specyfiką tego sera jest łączenie skrzepów z kilku udojów - mają one wówczas różny stopień dojrzałości i kwasowości. Krótkodojrzewający Lancashire jest kremowy, łagodny i delikatny, z wiekiem natomiast nabiera wyrazistości i w rezultacie po...

Zobacz także przepisy na:

    Tomek Lach
    Tomek Lach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Zajadam.pl
    Brytyjskie sery regionalne

    Brytyjskie sery regionalne 45

    Tomek Lach
    Tomek Lach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Zajadam.pl
    Brytyjska popołudniowa herbatka

    Brytyjska popołudniowa herbatka 50

    Magiczny Garnek
    Magiczny Garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Magiczny Garnek
    Lancashire tortilla

    Lancashire tortilla 61