Bułki na zakwasie z pestkami dyni

69 kliknięć
27.09.2012
blog: Zjedz ze smakiem...

Bułki na zakwasie z pestkami dyni

Pyszne! Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, jak masełko się po nich rozpływa! Mniam... Składniki na 8 sztuk * 150 g aktywnego zakwasu żytniego 300 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej 170 g wody 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka melasy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonych drożdży garść pestek dyni Zakwas mieszamy z wodą i drożdżami, dodajemy oliwę, sól i melasę, a następnie mąkę. Wyrabiamy gładkie ciasto, najlepiej mikserem z hakiem....

Zobacz także: