"Carpaccio" z buraków z wędzonym twarogiem

36 kliknięć
05.01.2018
blog: Mirabelkowy blog

Przepis: "Carpaccio" z buraków z wędzonym twarogiem

Kulinarni puryści uważają, że carpaccio może być tylko z wołowiny. Poniekąd owszem - wszak oryginalne, włoskie carpaccio składa się z cieniutko pokrojonej polędwicy. Od dawna jednak popularność zdobywają także dania inspirowane oryginałem, bazujące na mięsie ryb, warzywach i owocach, a słowo "carpaccio" przyjęło się używać jako określenie składników bardzo cienko pokrojonych - tak cienko, że plasterki powinny być wręcz...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    gosik2.0
    gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Rodzinka w Kuchni
    Carpaccio z buraków

    Carpaccio z buraków 135

    ilka
    ilka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    In my coffee kitchen
    Carpaccio z buraka

    Carpaccio z buraka 7857

    martasokolowska27
    martasokolowska27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    KITCHEN VIBE
    CARPACCIO Z BURAKÓW

    CARPACCIO Z BURAKÓW 131