Chleb mieszany na zakwasie

428 kliknięć
11.08.2012
blog: Kocioł i garnek

Przepis: Chleb mieszany na zakwasie

60dkg mąki żytniej 60dkg. mąki pszennej 2 łyżki zakwasu żytniego łyżeczka soli tłuszcz do posmarowania blachy W dość dużym naczyniu połączyć mąki, zrobić wgłębienie. Dodać zakwas, wlać pół litra ciepłej wody i dokładnie wymieszać. Całość oprószyć mąką i odstawić na noc w ciepłe miejsce. Do wyrośniętego ciasta dodać sól. Wyrabiać aż ciasto zacznie odchodzić od ręki. Odstawić do wyrośnięcia na 4 godziny, w ciepłym miejscu....

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    wisla
    wisla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Zapach chleba
    Chleb razowy mieszany na zakwasie

    Chleb razowy mieszany na zakwasie 201

    mjab
    mjab Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Commit to be fit
    Chleb mieszany na zakwasie

    Chleb mieszany na zakwasie 198

    IrenaB
    IrenaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Przepisy od serca
    Chleb mieszany na zakwasie

    Chleb mieszany na zakwasie 365