Chleb pieczony w rzymskim garnku

383 kliknięcia
21.12.2015
blog: Greenscarf

Przepis: Chleb pieczony w rzymskim garnku

Od dawna marzył mi się tzw. rzymski garnek, czyli taka gliniana brytwanka, w której piecze się bez dodatku tłuszczu, a dzięki temu, że naczynie moczy się w wodzie przed użyciem to podczas pieczenia w środku wytwarza się para wodna, dzięki której potrawy w niej przygotowywane są soczyste do idealnie nadaje się do pieczenia warzyw jaki, puszyste i wilgotne wypieki zwłaszcza drożdżowe i chleby na zakwasie. Ja swój garnek...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na: