Chleb pszenny na zakwasie z Vermont

71 kliknięć
23.02.2014
blog: Ivka w kuchni

Przepis: Chleb pszenny na zakwasie z Vermont

Od kiedy mam aktywny zakwas i prawdziwą biblię chleba - książkę Jeffreya Hamelmana, moja przygoda z domowym pieczeniem nabiera rumieńców. Domowy chleb wymaga cierpliwości i czasu, ale odwdzięczy się wspaniałym smakiem i aromatem. Z podanych składników wychodzą dwa bochenki. Ponieważ mam tylko jeden koszyk do wyrastania, jeden bochen wyrastał w koszyku, drugi na blacie. Ten z koszyka jest bardziej foremny, szykuję się więc...

Zobacz także przepisy na:

    Żabka
    Żabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Healthy Craving
    Chleb na zakwasie z Vermont

    Chleb na zakwasie z Vermont 46