Chleb pszenny na zakwasie żytnim (chleb z Vermont)

78 kliknięć
03.04.2016
blog: Pieczenie chleba i inne potrawy

Przepis: Chleb pszenny na zakwasie żytnim (chleb z Vermont)

To taka nasza wariacja na temat chleba z Vermont, czyli jednego z chlebów z chlebowej biblii Hemelmana. Autor przedstawia tam dwie wersje chleba z Vermont. Są one pieczone na zakwasie pszennym. Zrobiliśmy obie wersje, ale ciekawość kazała nam zrobić je jeszcze raz, tym razem na zakwasie żytnim. Bo nawet tak z pozoru mało istotna zmiana znacząco wpływa na smak, wygląd i konsystencję chleba. Okazało się, że na zakwasie żytnim...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    Żabka
    Żabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Healthy Craving
    Chleb na zakwasie z Vermont

    Chleb na zakwasie z Vermont 44

    Kaś
    Kaś Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Bake&Taste
    Pszenny chleb na żytnim zakwasie

    Pszenny chleb na żytnim zakwasie 715

    Ola M.
    Ola M. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia Oli M.
    Chleb pszenny na zakwasie żytnim

    Chleb pszenny na zakwasie żytnim 621

    Patrycja
    Patrycja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Trufla
    Chleb (nie tylko) na święta...

    Chleb (nie tylko) na święta... 257