Chleb rustykalny (Pain Rustique)

30 kliknięć
20.03.2015
blog: ciasteczkowy-potwor.pl

Przepis: Chleb rustykalny (Pain Rustique)

Składniki na jedną blachę do pieczenia. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i lekko oprószamy mąką pszenną. Przed pieczeniem mocno nagrzewamy piekarnik. Składniki na poolish (rodzaj zaczynu): 230 g mąki pszennej typ 500 230 g przegotowanej, ostudzonej wody 1 g pokruszonych świeżych drożdży Do miski wlewamy wodę, dodajemy drożdże i mąkę. Składniki dokładnie łączymy na jednolitą, gładką masę. Powstały zaczyn przykrywamy...

Zobacz także przepisy na:

    Monika
    Monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Strefa Wypieków
    Pain Rustique

    Pain Rustique 11

    Marysia
    Marysia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Slow life w wielkim mieście
    Pain Rustique

    Pain Rustique 99

    klaudiao
    klaudiao Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    MASZU
    Pain rustique, czyli chleb wiejski

    Pain rustique, czyli chleb wiejski 54

    Monika
    Monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Strefa Wypieków
    Chleb ukraiński

    Chleb ukraiński 4

    Kluska800
    Kluska800 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Razowa Kromka
    Pain Rustique

    Pain Rustique 93

    villanelle
    villanelle Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Od kuchni
    Pain brié, czyli chleb z oliwkami

    Pain brié, czyli chleb z oliwkami 37

    michal.galon
    michal.galon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    fitfarmer
    Orkiszowy „Pain rustique”

    Orkiszowy „Pain rustique” 45

    Monika
    Monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Strefa Wypieków
    Chleb pszenny, zwyczajny

    Chleb pszenny, zwyczajny 2

    Aaricia
    Aaricia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Foodnotes
    Pain Rustique

    Pain Rustique 22

    Monika
    Monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Strefa Wypieków
    Chleb na miodzie z ziarnami

    Chleb na miodzie z ziarnami 17