Chleb ukraiński na zakwasie

127 kliknięć
11.08.2012
blog: Na słodko lub wytrawnie

Przepis: Chleb ukraiński na zakwasie

Wspaniały, chleb z chrupiącą skórką, sprężysty miąższ .. no i ten zapach ;-) Z podanego przepisu wychodzą dwa bochenki. Ja dałam dużą keksówkę, ale była stanowczo za mała gdyż ciasto o mało co nie uciekło poza blachę. Przepis wzięłam zTEJ strony z małymi modyfikacjami. Składniki na zaczyn: 190 g zakwasu żytniego 220 g maki żytniej 160 g wody Wszystkie składniki na zaczyn wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu na ok 4...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    MaryJane
    MaryJane Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Chilli Plate
    Zakwas buraczany

    Zakwas buraczany 284

    Trochę Smaku
    Trochę Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Trochę Smaku
    Ukraińskie Pielmienie

    Ukraińskie Pielmienie 132

    Codziennik kuchenny
    Codziennik kuchenny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Codziennik Kuchenny
    Kwas z buraków

    Kwas z buraków 1131

    Monika
    Monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Strefa Wypieków
    Chleb ukraiński

    Chleb ukraiński 4

    BibliaSmakow
    BibliaSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Biblia Smaków
    Zakwas z czerwonych buraków

    Zakwas z czerwonych buraków 4249

    Bożena
    Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje domowe kucharzenie
    Chleb ukraiński

    Chleb ukraiński 36

    Sprawdzona Kuchnia
    Sprawdzona Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sprawdzonakuchnia
    Chleb ukraiński

    Chleb ukraiński 113

    margoja
    margoja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kilka srok za ogon
    Chleb ukraiński na zakwasie

    Chleb ukraiński na zakwasie 53

    Trochę Smaku
    Trochę Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Trochę Smaku
    Koktajl z pietruszki

    Koktajl z pietruszki 65

    Marysia
    Marysia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Slow life w wielkim mieście
    Chleb ukraiński

    Chleb ukraiński 195