CHLEB      Z      CZARNUSZKĄ,         CEBULĄ      I     SUSZONYMI      POMIDORAMI

118 kliknięć
23.11.2011
blog: Moje Małe Czarowanie

Przepis: CHLEB Z CZARNUSZKĄ, CEBULĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Kasiu: Re:cytuje za Wikipedią: Surowiec zielarski: Nasienie czarnuszki – Semen Nigellae (Semen Melanthii, Z nasion wytwarza się olejek z czarnuszki siewnej – Oleum Nigelle (Oleum Melanthii aethereum). Nasiona zawierają dużo tłuszczu (do 40%), olejek lotny (do 1,5%), saponinę – melantynę (silnie trującą dla ryb, ale w dużych ilościach szkodliwą również dla organizmów stałocieplnych), garbniki, gorycz – nigellinę i alkaloid –...

Zobacz także przepisy na: