Chleb z siemieniem lnianym i słonecznikiem (na zakwasie)

38 kliknięć
30.09.2015
blog: joduha. kuchenna

Przepis: Chleb z siemieniem lnianym i słonecznikiem (na zakwasie)

Pyszny bochen chleba z przepisu Jeffrey'a Hamelmana podpatrzony u Doroty MojeWypieki. Bogaty w ziarna, bardzo mięsisty i treściwy. Polecam! Składniki na 1 bochenek Składniki na ziarno: 35 g siemienia lnianego 100 g wody Składniki na zaczyn: 75 g mąki pszennej 90 g wody 2 łyżki zakwasu Składniki na ciasto chlebowe: 380 g mąki pszennej (najlepiej chlebowej typ 750) 40 g mąki żytniej typ 720 60 g uprażonych ziaren słonecznika...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na: