Chleb żytni Meteil

133 kliknięcia
19.07.2012
blog: Gotowanie pod gruszą

Przepis: Chleb żytni Meteil

Kulinarny aforyzm: Ja wiem, że nie ma brzydkich kobiet, tylko czasem wina brak. Dariusz Dusza Przepis pochodzi z książki Petera Reinharta “Whole Grain Breads”. Chleb bardzo mi smakował. Pełny smak rozwinął się po 3-4 dniach. Naprawdę warto poczekać! Składniki: Namoczka - 227 g mąki pełnoziarnistej - łyżeczki soli - 170 g mleka, jogurtu lub maślanki - 1 łyżka glutenu (pominęłam) Zaczyn - 71 g zakwasu - 170 g wody - 213 g...

Zobacz także przepisy na:

    obżarciuch
    obżarciuch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Obżarciuch
    Chleb żytni na drożdżach

    Chleb żytni na drożdżach 14435

    mirosix
    mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotowanie pod gruszą
    Chleb żytni Meteil

    Chleb żytni Meteil 133

    Agiatis
    Agiatis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moja kulinarna przygoda
    Chleb żytni

    Chleb żytni 10131

    sweet housewife
    sweet housewife Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słodkie Przyjemności
    Chleb żytni

    Chleb żytni 6742

    joanna30
    joanna30 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smakołyki Asi
    Chleb żytni na drożdżach

    Chleb żytni na drożdżach 4474

    Smakować
    Smakować Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smakować
    Chleb żytni

    Chleb żytni 3248

    Moja Galeria Smaku
    Moja Galeria Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moja Galeria Smaku
    Chleb żytni

    Chleb żytni 2865

    Angie123
    Angie123 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    I adore cinnamon
    Żytni chleb bez zakwasu!

    Żytni chleb bez zakwasu! 1990

    Ewita
    Ewita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Życie smakiem się toczy
    Chleb żytni na zakwasie

    Chleb żytni na zakwasie 1649

    mysza75
    mysza75 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    wesoła kuchnia
    Chleb żytni

    Chleb żytni 941

    Anna Małek
    Anna Małek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sprawdzonakuchnia
    Chleb żytni

    Chleb żytni 876

    mariwanna
    mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Obiad gotowy!
    Chleb żytni

    Chleb żytni 626

    gatita
    gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kulinarne przygody Gatity
    Chleb  wileński żytni

    Chleb wileński żytni 1102

    basia112
    basia112 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Jaskinia Smaku
    Chleb żytni

    Chleb żytni 507

    lucyna
    lucyna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pyszna piecze...
    DZIEŃ CHLEBA: Chleb żytni

    DZIEŃ CHLEBA: Chleb żytni 221