Chleb żytni Meteil

133 kliknięcia
19.07.2012
blog: Gotowanie pod gruszą

Chleb żytni Meteil

Kulinarny aforyzm: Ja wiem, że nie ma brzydkich kobiet, tylko czasem wina brak. Dariusz Dusza Przepis pochodzi z książki Petera Reinharta “Whole Grain Breads”. Chleb bardzo mi smakował. Pełny smak rozwinął się po 3-4 dniach. Naprawdę warto poczekać! Składniki: Namoczka - 227 g mąki pełnoziarnistej - łyżeczki soli - 170 g mleka, jogurtu lub maślanki - 1 łyżka glutenu (pominęłam) Zaczyn - 71 g zakwasu - 170 g wody - 213 g...

Zobacz także:

    mirosix
    mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotowanie pod gruszą
    Chleb żytni Meteil

    Chleb żytni Meteil 133

    ringthebelly
    ringthebelly Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    RingTheBelly
    Żytni zakwas na chleb

    Żytni zakwas na chleb 42

    obżarciuch
    obżarciuch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Obżarciuch
    Chleb żytni na drożdżach

    Chleb żytni na drożdżach 13536

    Agiatis
    Agiatis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moja kulinarna przygoda
    Chleb żytni

    Chleb żytni 10033

    czarrna
    czarrna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    czarrna od kuchni
    Chleb żytni z orzechami

    Chleb żytni z orzechami 76

    Brenia
    Brenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia Breni
    Chleb żytni na zakwasie

    Chleb żytni na zakwasie 127

    sylwia.bilska2
    sylwia.bilska2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    KuchniaWeDwoje.pl
    Chleb żytni razowy

    Chleb żytni razowy 220

    niecodziennikpary
    niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    niecodziennikpary
    Żytni chleb

    Żytni chleb 153

    Kamila
    Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    ogrody babilonu
    chleb żytni z ziarnami

    chleb żytni z ziarnami 83

    ewuska2016
    ewuska2016 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    To be
    Chleb żytni

    Chleb żytni 100

    ugorecka
    ugorecka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Niedzielne Obiadki
    Chleb pszenno-żytni

    Chleb pszenno-żytni 48

    zewa
    zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Ewa w kuchni
    Mleczny chleb pszenno - żytni

    Mleczny chleb pszenno - żytni 96

    sweet housewife
    sweet housewife Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słodkie Przyjemności
    Chleb żytni

    Chleb żytni 6697

    a-garden-a
    a-garden-a Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    BalkonoweGotowanie
    Chleb żytni na zakwasie

    Chleb żytni na zakwasie 94