Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie

871 kliknięć
19.07.2015
blog: Moje Qulinaria

Przepis: Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie

Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie Kolejny chleb z serii wypieków na zakwasie żytnim. Chleb żytnio-orkiszowy z dodatkiem żurawiny i nasion, z chrupiącą skórką - delikatny i sycący, podobnie jak żytnio-gryczany. Chleb przetrwał przez tydzień (!) co raczej nie zdarza się w przypadku chleba kupnego. Z tym nie było najmniejszego problemu. Cały czas być świeży, jak po wyjęciu z piekarnika, nie pojawiła się na nim pleśń po 3...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na: