Chlebek naan z norweskim brązowym serem

254 kliknięcia
09.10.2012
blog: W Krainie Smaku

Przepis: Chlebek naan z norweskim brązowym serem

Indyjski chlebek naan z autentycznie indyjskiej mąki w towarzystwie norweskiego sera. Tego samego, który użyłam do sałatki „Lufthansa”. Brunost, czyli brązowy ser powstaje z serwatki do której dodaje się śmietankę i długo gotuje. Intensywność uzyskanej czerwono-brunatnej barwy może być różna. Zależy od ilości skarmelizowanej laktozy. To właśnie ona nadaje serowi charakterystyczny słodkawy posmak i karmelowy aromat. Brunost...

Zobacz także przepisy na:

    katnova
    katnova
    Chlebki naan z serem
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Chlebki naan z serem

    Chlebki naan z serem 91

    Anka
    Anka
    Indyjskie chlebki naan
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Indyjskie chlebki naan

    Indyjskie chlebki naan 200

    ewena
    ewena
    Naan
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Naan

    Naan 1320