Ciasto na białkach z migdałami czyli torta al bianco d'uovo

185 kliknięć
27.04.2012
blog: Kuchnia nad Atlantykiem

Ciasto na białkach z migdałami czyli torta al bianco d'uovo

Jak to u mnie - dziś znowu ciasto proste wręcz niezwykle. Ciągle mam za dużo białek, bo w naszym domu mieszkają dwaj wielbiciele pots de crème. Po raz pierwszy jedliśmy go w Normandii w restauracji pod Mont Saint-Michel, o czym już tutaj kiedyś pisałam, i od tego czasu szukam na niego idealnego przepisu. To deser bardzo zbliżony crème brûlée ..... tylko, że bez brûlée, bo tej skarmelizowanej cukrowej warstwy obaj moi...

Zobacz także:

    Bon
    Bon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Bo(ro)n Appétit
    Torta al bianco d'uovo

    Torta al bianco d'uovo 164

    urtica1
    urtica1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kocham Gary
    Ciasto na białkach z migdałami

    Ciasto na białkach z migdałami 181