Comber z sarny w soli

575 kliknięć
15.01.2017
blog: królestwo garów

Przepis: Comber z sarny w soli

Comber lub polędwiczkę z sarny, można przygotować podobnie jak schab, tak zwany z pończochy. Tylko nie trzeba mięsa suszyć. Comber lub polędwiczka z sarny, sól*, cukier*, siano, Mięso oczyścić, umyć, osuszyć. Mięso ułożyć w naczyniu i natrzeć solą wymieszaną z cukrem. Odstawić w chłodne miejsce 24 lub 36 godzin (zależy to od grubości mięsa). Po tym czasie mięso umyć, włożyć na godzinę do miski z zimną wodą – aby pozbyć się...

Zobacz także przepisy na:

    Joaska
    królestwo garów Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Comber z sarny w soli

    Comber z sarny w soli 575

    Joaska
    królestwo garów Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Comber z sarny

    Comber z sarny 5175

    Sezonowy garnek
    Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczony comber z sarny

    Pieczony comber z sarny 1969

    ann
    rozkosze-stolu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    sarni comber pieczony

    sarni comber pieczony 644

    kasztanowakuchnia
    Kasztanowa Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Medaliony z sarny

    Medaliony z sarny 828

    victoria
    Picantecooking Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Comber z sarny w sosie demi glace z kapuściano-ziemniaczaną...

    Comber z sarny w sosie demi glace z... 809

    kasztanowakuchnia
    Kasztanowa Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Tatar z sarny

    Tatar z sarny 76

    Goszka
    To co kocham Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Tatar z sarny

    Tatar z sarny 1375

    Kasieńka
    Plate of Joy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Duszony jeleń w czerwonym winie

    Duszony jeleń w czerwonym winie 2188

    Krokodyl
    Pomarańcza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Warsztaty "Dary lasu" - dziczyzna

    Warsztaty "Dary lasu" - dziczyzna 588

    kuchcik8
    Kuchnia Pokoleń Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Comber z sarny, przepyszna pieczeń

    Comber z sarny, przepyszna pieczeń 1726

    ann
    rozkosze-stolu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    gulasz z sarniny

    gulasz z sarniny 1755

    Pani A
    Taka Karma! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Bambi

    Bambi 152

    paulina.gazdowska
    NaTropieSmaków Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Tatar z sarny

    Tatar z sarny 398