Czy glutaminian sodu jest szkodliwy? I co mogę zrobić, jeśli brakuje mi umami na diecie roślinnej?

49 kliknięć
28.02.2016
blog: Herbivore's meals

Przepis: Czy glutaminian sodu jest szkodliwy? I co mogę zrobić, jeśli brakuje mi umami na diecie roślinnej?

Jest. I może być zabójczy. Na szczęście tylko wtedy, gdy wpadniesz na dość nierozsądny pomysł jego domózgowej aplikacji. Glutaminian sodu, MSG, czy jak kto woli E621, jest najprawdopodobniej najbardziej zdemonizowanym dodatkiem do żywności ever. Tylko czy jest kamieniowany zasadnie? Sławetne portale pokroju wolnemedia.net mówią o nim: [...] MSG jest znany z tego, że powoduje skrajne zmiany ciśnienia krwi, arytmię, depresje,...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    zamieszaj
    ugotuj mi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczony filet z indyka

    Pieczony filet z indyka 14493

    powiedzdietomnie
    powiedzdietomnie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Jak to jest z tym glutaminianem?

    Jak to jest z tym glutaminianem? 80

    karolinagrabias
    Całkiem zdrowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Glutaminian sodu

    Glutaminian sodu 93

    mysza
    Kuchenna Wyspa Smaków Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Umami - piąty smak

    Umami - piąty smak 327

    Anika_IC
    Inspirująca codzienność Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Glut Aminian przed sądem

    Glut Aminian przed sądem 131

    Przepis Na Dietę
    PRZEPIS na DIETĘ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smak w pełni

    Smak w pełni 33

    jemcodobre.pl
    Jedzmy zdrowo:) Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Szkodliwe substancje w jedzeniu

    Szkodliwe substancje w jedzeniu 52

    ilovemojito
    Kuchnia Drażliwej Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dieta doktora B.

    Dieta doktora B. 281

    karolinagrabias
    Całkiem zdrowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sos pomidorowy

    Sos pomidorowy 170

    KUKBUK
    KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Jak zrobić stir fry?

    Jak zrobić stir fry? 88

    alpacasquare
    alpacasquare: dieta paleo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dieta przy Hashimoto

    Dieta przy Hashimoto 2232

    KUKBUK
    KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Co to jest umami?

    Co to jest umami? 72

    victoria
    Picantecooking Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Canapé "umami"

    Canapé "umami" 138