Dacquoise z lekkim kremem waniliowym i truskawkami

62 kliknięcia
25.05.2017
blog: Domowe Wypieki

Dacquoise z lekkim kremem waniliowym i truskawkami

Składniki: Dacquoise: – 200g białek – 68g drobnego cukru – 360g masy orzechowej (130g zmielonych orzechów włoskich wymieszanych z 130g cukru pudru) Krem waniliowy: Baza: – 180g mleka – 60g śmietany 30% – 70g cukru – 60g żółtek – 15g mąki pszennej – 1/2 laski wanilii Dodatkowo: – 400g śmietany 30% – 10g żelatyny w proszku Dodatkowo: – 8-9 świeżych truskawek – 30g drobno posiekanych orzechów włoskich Wykonanie: Dacquoise:...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także: