Przepis: Deser z porzeczek i serka mascarpone

300 gram czarnej porzeczki, 150 gram czerwonej porzeczki, żelatyna, brandy, cukier waniliowy, cukier, cukier puder, 200 gram serka mascarpone, 300 ml śmietany kremówki, 2 cm kawałek świeżego imbiru, kawałek skórki z limonki. Czarną porzeczkę zalać niewielką ilością gorącej wody i zagotować, Następnie przetrzeć, doprawić brandy, cukrem waniliowym i cukrem. Powinniśmy otrzymać 500 ml płynu – w razie potrzeby odparować lub...