Dojrzewająca polędwiczka. /domowe wędliny

2654 kliknięcia
09.12.2014
blog: Definicja smaku

Przepis: Dojrzewająca polędwiczka. /domowe wędliny

Domowe wędliny są dobre, bo są dobre i domowe :) A ta jest po prostu rewelacyjna! Można też znaleźć ją w internecie pod nazwą"wędlina z pończoszki", a to dlatego że po procesie marynowania wkłada się ją do pończochy lub podkolanówki i wiesza w przewiewnym miejscu, aby mięso dojrzało i nabrało niepowtarzalnego smaku. Jeśli tak jak ja lubicie suszone, dojrzewające wędliny - szynkę parmeńską, czy schab wiśniowy to z pewnością...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    coolinarnie.pl
    coolinarnie.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    coolinarnie.pl
    Wędlina dojrzewająca

    Wędlina dojrzewająca 6497

    6niebo
    6niebo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    szóste niebo
    domowa wędlinka z polędwiczką

    domowa wędlinka z polędwiczką 220

    siłasmaku
    siłasmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Siłasmaku
    Pieczone polędwiczki

    Pieczone polędwiczki 9567

    zamieszaj
    zamieszaj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    ugotuj mi
    Schab dojrzewający

    Schab dojrzewający 6494

    mariwanna
    mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Obiad gotowy!
    Polędwica dojrzewająca

    Polędwica dojrzewająca 11957