Dojrzewająca polędwiczka. /domowe wędliny

2940 kliknięć
09.12.2014
blog: Definicja smaku

Przepis: Dojrzewająca polędwiczka. /domowe wędliny

Domowe wędliny są dobre, bo są dobre i domowe :) A ta jest po prostu rewelacyjna! Można też znaleźć ją w internecie pod nazwą"wędlina z pończoszki", a to dlatego że po procesie marynowania wkłada się ją do pończochy lub podkolanówki i wiesza w przewiewnym miejscu, aby mięso dojrzało i nabrało niepowtarzalnego smaku. Jeśli tak jak ja lubicie suszone, dojrzewające wędliny - szynkę parmeńską, czy schab wiśniowy to z pewnością...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    zamieszaj
    zamieszaj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    ugotuj mi
    Schab dojrzewający

    Schab dojrzewający 6955

    coolinarnie.pl
    coolinarnie.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    coolinarnie.pl
    Wędlina dojrzewająca

    Wędlina dojrzewająca 6743

    siłasmaku
    siłasmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Siłasmaku
    Pieczone polędwiczki

    Pieczone polędwiczki 10012

    6niebo
    6niebo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    szóste niebo
    domowa wędlinka z polędwiczką

    domowa wędlinka z polędwiczką 235

    Kuchnia Ilony
    Kuchnia Ilony Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia Ilony
    Suszona polędwica - wyzwanie

    Suszona polędwica - wyzwanie 2609