Domowa mozzarella

1963 kliknięcia
25.10.2011
blog: Wypiecz Wymaluj

Przepis: Domowa mozzarella

Mój pierwszy ser domowej roboty. Ależ to frajda! Przetestowany na rodzinie i przyjęty z uznaniem. Przepis pochodzi z tej książki Z przepisu wychodzi około pół kilograma mozzarelli. Teraz czeka w kolejce domowa ricotta i mascarpone (może jeszcze dziś zrobię) Składniki: 3,7 litra pełnego lub chudego mleka, 2 łyżeczki kwasu cytrynowego, 1/4 łyżeczki podpuszczki w płynie (kupiłam na allegro), 1/4 szklanki chłodnej wody...

Zobacz także przepisy na:

    famke
    famke
    Domowa mozzarella
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Domowa mozzarella

    Domowa mozzarella 1963

    gosijka
    gosijka
    Domowa Mozzarella
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Domowa Mozzarella

    Domowa Mozzarella 577

    doowa
    doowa
    DOMOWA MOZZARELLA
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    DOMOWA      MOZZARELLA

    DOMOWA MOZZARELLA 2816