blog:
Maminek kulinarny
Przepis: Dynia w zalewie octowej
Dynie już dojrzały, wybieramy najbardziej wybarwione i bez uszkodzeń. Przygotujemy dyniowe kostki w słodko-kwaśnej zalewie, które są idealnym dodatkiem do mięs. Składniki: -dojrzała dynia - ok. 2 kg -700 ml wody -250 ml octu -2 szklanki cukru -2 czubate łyżki soli -czosnek -pieprz ziarnisty -ziele angielskie -gorczyca -listek laurowy Dynię dzielimy na części. Usuwamy nasiona i miękkie części. Obieramy ze skóry. Kroimy...