09.03.2014
Przepis: Dzień serowara - Ricotta
Przy produkcji sera pozostaje bardzo dużo serwatki, którą koniecznie trzeba wykorzystać np. do produkcji Ricotty wg http://ziolowyzakatek.com.pl/ricotta/ Składniki: serwatka4.5-5 litra mleko, najlepiej pełnotłuste, pasteryzowane w niskiej temperaturze (1 – 1.5 litra) - użyłem z kartonu 2-3 łyżki octu winnego (5% kwasowości) opcjonalnie: kultury bakterii mezofilnych Serwatkę podgrzewamy z mlekiem do temperatury 90 stopni –...
Zobacz także przepisy na:
Prywatność
Informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych
Administrator danych
Administratorem Danych osobowych gromadzonych w ramach portalu durszlak.pl jest spółka Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. k. z siedzibą w Warszawie (04-035), przy ul. Motorowej 1, wpisana do Rejestru Przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem 0000413132.
W przypadku, gdy na określone usługi w portalu durszlak.pl inny podmiot posiada przymiot administratora danych, informacje w tym zakresie znajdują się w notach prawnych oraz podstronie listy dostawców usług.
Spółkę reprezentuje Komplementariusz:
Bauer Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie (04-035), przy ul. Motorowej 1, wpisana do Rejestru Przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem 00061429.
Skład Zarządu Komplementariusza:
Tomasz Namysł - Prezes Zarządu
Monika Krokiewicz - Członek Zarządu
Sławomir Bandurski – Członek zarządu
Andrzej Choynowski - Członek Zarządu
Marek Lasota – Członek Zarządu
Dane kontaktowe
Z Wydawnictwem Bauer Sp. z o.o. Sp. k. możesz skontaktować się:
- poprzez adres: email durszlak@durszlak.pl
- zadzwoń pod numer: +48 22 516 32 15
- c) listownie na adres: Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. k.; Durszlak.pl, ul. Motorowa 1, 04-035 Warszawa.
Gdzie szukać informacji o przetwarzaniu danych
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. k. publikuje informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych pod każdym formularzem, za pośrednictwem którego zbierane są dane osobowe, ponadto w niniejszej zakładce durszlak.pl/prywatnosc, oraz w każdym serwisie internetowym Wydawnictwa Bauer Sp. z o.o. Sp. k. w ramach panelu konta użytkownika jest zakładka prywatność, w ramach której można zapoznać się z informacjami dotyczącymi przetwarzania danych osobowych.
W ramach publikowanych informacji powiemy Ci:
- jakie są cele przetwarzania danych;
- na jakiej podstawie przetwarzamy Twoje dane osobowe;
- przez jaki okres przechowujemy Twoje dane;
- komu udostępniliśmy Twoje dane;
- czy przekazujemy dane osobowe poza Europejski Obszar Gospodarczy;
- jakie prawa Ci przysługują i jak możesz je zrealizować.
Chcesz zrealizować prawa związane z ochroną danych osobowych?
Możesz tego dokonać w dowolny sposób, jednak sugerujemy korzystanie z przygotowanych narzędzi tj.:
- niniejszej strony w sytuacji, gdy nie masz aktywnego konta w usługach w ramach portalu durszlak.pl;
- panelu konta użytkownika w ramach usługi, której dotyczy Twoje zainteresowanie lub
- listownie na adres spółki
Jak realizujemy Twoje uprawnienia?
Przepisy nakładają na nas obowiązek realizacji uprawnienia w terminie 30
dni, a w szczególnie skomplikowanych przypadkach jest to czas trzech
miesięcy.
W zakresie:
- prawa dostępu - otrzymasz link do lokalizacji, z której będziesz mógł pobrać plik z kopią danych osobowych jakie przetwarzamy;
- prawa sprzeciwu - otrzymasz informację - stanowisko Administratora Danych;
- prawo sprostowania - jeżeli masz konto w ramach usług durszlak.pl, zmiany danych dokonasz samodzielnie, jeżeli Twój wniosek wykracza poza udostępnione funkcjonalności otrzymasz od nas informację i potwierdzenie zmiany danych;
- prawo ograniczenia przetwarzania - otrzymasz od nas informację, a jeżeli Twoje żądanie będzie uzasadnione, także potwierdzenie ograniczenia przetwarzania;
- prawo do bycia zapomnianym - otrzymasz informację - stanowisko Administratora Danych oraz informację o usunięciu, anonimizacji żądanych przez Ciebie informacji;
- prawo do przenoszenia danych - otrzymasz link do lokalizacji, z której będziesz mógł pobrać plik z ustrukturyzowaną kopią danych osobowych, przygotowanych do przeniesienia,
- cofnięcie zgody - w każdej chwili możesz cofnąć dowolną wyrażoną przez Ciebie zgodę na przetwarzanie danych.
Jak czytać udzielane informacje
W ramach realizacji prawa dostępu otrzymasz kopię danych wraz opisem
zawierającym informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych. W ramach
pliku poinformujemy Cię o kategoriach danych, celu przetwarzania, okresie
przechowania, odbiorcach danych. Każda sekcja będzie zawierać jasny i
prosty opis informacji.
W ramach prawa do przenoszenia danych otrzymasz ustrukturyzowany plik, zawierający dane osobowe wprowadzone przez Ciebie do usługi, z której korzystasz. Plik możesz pobrać samodzielnie lub przekazać informację nowemu Administratorowi Danych Osobowych.
Do otwarcia pliku możesz skorzystać z darmowego oprogramowania.
Twoje prawa
Prawo dostępu
W każdej chwili masz prawo do wystąpienia do administratora z wnioskiem o wydanie informacji o tym, czy Twoje dane są przetwarzane, a jeżeli tak, to z wnioskiem o uzyskanie dostępu do tych danych lub uzyskanie ich kopii. My jesteśmy zobowiązani do udzielenia stosownych informacji bez pobrania nadmiernych opłat oraz bez zbędnej zwłoki. Termin realizacji 1 miesiąc, nie dłużej niż 3 miesiące w skomplikowanych przypadkach.
Prawo sprostowania
W każdej chwili masz prawo do wystąpienia do administratora z wnioskiem o sprostowanie swoich danych jeżeli stwierdzisz nieścisłości w zgromadzonych danych osobowych.
Prawo ograniczenia przetwarzania
W każdej chwili w sytuacji opisanej w przepisach o ochronie danych osobowych możesz żądać ograniczenia przetwarzania danych. O ile Twoje żądanie jest uzasadnione, dane będą przechowywane przez nas, a podjęcie jakichkolwiek operacji innych niż przechowywanie będzie wymagało odrębnej zgody, chyba że przetwarzanie jest niezbędne z uwagi na ochronę roszczeń lub praw innej osoby lub z uwagi na ważne przesłanki interesu publicznego.
Prawo sprzeciwu
W przypadku zaistnienia ważnych, prawnie uzasadnionych podstaw, możesz wnieść sprzeciw wobec prowadzonego przetwarzania, powołując się na nadrzędność Twoich praw i wolności nad celem przetwarzania danych.
Prawo do bycia zapomnianym
W każdej chwili w sytuacji opisanej w przepisach o ochronie danych osobowych możesz żądać niezwłocznego usunięcia dotyczących Cię danych, a my mamy obowiązek dane usunąć bez zbędnej zwłoki.
Prawo do przenoszenia danych
W każdej chwili masz prawo do wystąpienia do administratora z wnioskiem o otrzymanie w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego, Twoich danych osobowych przetwarzanych w sposób zautomatyzowany na podstawie Twojej zgody lub w związku z realizacją umowy.
Prawo do cofnięcia zgody
W każdej chwili masz prawo do wystąpienia do administratora i cofnięcia udzielonej mu zgody na przetwarzanie danych osobowych.