Gęsie nogi konfitowane z korzennymi przyprawami

82 kliknięcia
03.11.2016
blog: królestwo garów

Przepis: Gęsie nogi konfitowane z korzennymi przyprawami

Nogi gęsi zamiast pieczenia, czy gotowania można też konfitować, czyli gotować w tłuszczu. Oczywiście najlepszym tłuszczem będzie tłuszcz gęsi, ale jeżeli nie mamy go, można użyć masło lub olej słonecznikowy. 4 gęsie nogi, sól, tłuszcz do konfitowania – najlepiej gęsi około 1 kg, 1 laska cynamonu, 14 goździków, 2 płatki gwiazdki anyżu, 10 ziaren pieprzu czarnego, Nogi gęsie oczyścić, umyć, osuszyć, natrzeć sola i odstawić...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    kasztanowakuchnia
    kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kasztanowa Kuchnia
    Pieczone udka z gęsi

    Pieczone udka z gęsi 14276

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    gęś

    gęś 1380

    Magdalena Z
    Magdalena Z Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Biały Fartuszek
    Pierś z gęsi

    Pierś z gęsi 13065

    Koper
    Koper Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    W koperkowej kuchni
    Pieczone nogi z gęsi

    Pieczone nogi z gęsi 6753

    agnieszka1990
    agnieszka1990 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotowanie - moja pasja.
    Noga gęsi.

    Noga gęsi. 197

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Gęsina na Marcina

    Gęsina na Marcina 1711

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Pierś z gęsi

    Pierś z gęsi 15243

    janiolka
    janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Eksperyment sobotni
    pieczona pierś gęsi

    pieczona pierś gęsi 13176

    MarciochaKucharzy
    MarciochaKucharzy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    MarciochaKucharzy
    Pierś z gęsi

    Pierś z gęsi 16127

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Pasztet z gęsi z żurawiną

    Pasztet z gęsi z żurawiną 1640

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Pierś gęsi w winie

    Pierś gęsi w winie 15427

    Gutek
    Gutek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotowy prawie na wszystko...
    Rosół z gęsi

    Rosół z gęsi 1934