Gęsina na Świętego Marcina

165 kliknięć
10.11.2014
blog: na4widelce@gmail.com

Przepis: Gęsina na Świętego Marcina

W zeszłym tygodniu debiutowałam w nowym studiu kulinarnym ATUTY. (tak! Białystok też nareszcie ma studio kulinarne!) Mamy listopad, więc zgodnie z porą roku tematem przewodnim była gęsina. I to nie byle jaka, bo oprócz klasycznych dań odtworzyliśmy między innymi przepisy na gąskę pochodzące z XVII-wiecznego dworu księcia Radziwiłła. Gęś upiekliśmy, "obraliśmy" z mięsa i przygotowaliśmy starodawny sos. W smaku, jak to się...

Zobacz także przepisy na:

    Joaska
    Joaska
    Gęsina na Marcina
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gęsina na Marcina

    Gęsina na Marcina 1704

    Joaska
    Joaska
    Pierś gęsi w winie
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pierś gęsi w winie

    Pierś gęsi w winie 15397

    bernika
    bernika
    Pieczona gęś
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczona gęś

    Pieczona gęś 6673