gjuwecz: co ty wiesz o Bułgarii?

290 kliknięć
07.06.2012
blog: Facet z nożem

Przepis: gjuwecz: co ty wiesz o Bułgarii?

Jeszcze miesiąc temu nie wiedziałem o tej kuchni prawie nic. Bo też wymykała się jakimś ścisłym, konkretnym kategoriom: niby Bałkany, a jednak z kraja, niby wpływy tureckie, ale skojarzenia raczej z Rosją, biała plama na mind-mapie, wielka niezagospodarowana przestrzeń między konkretną, solidną, chłopską, mączno-zupianą kuchnią Rumunii, warzywo-mięsnym festiwalem kuchni bałkańskiej, a dworsko-chłopską, arabsko-anatolijską...

Zobacz także przepisy na:

    Mirabelka
    Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Mirabelkowy blog
    Gjuwecz / Đuveč

    Gjuwecz / Đuveč 877

    Codogara
    Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    codogara
    Kuchnia bułgarska

    Kuchnia bułgarska 570

    Wino i kuchnia
    Wino i kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Wino i kuchnia
    Gjuwecz i Castra Rubra

    Gjuwecz i Castra Rubra 139

    acia1065
    acia1065 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Jedno danie
    Giuwecz

    Giuwecz 6

    ilka_86
    ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Uwielbiam gotować!
    Bułgaria kulinarnie

    Bułgaria kulinarnie 347

    Gaska Malwinka
    Gaska Malwinka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gąska Malwinka
    Bułgaria kulinarnie

    Bułgaria kulinarnie 234

    ilka_86
    ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Uwielbiam gotować!
    Bułgaria wakacyjnie

    Bułgaria wakacyjnie 117

    boregi
    boregi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Licencja na gotowanie
    Ser po szopsku

    Ser po szopsku 256

    opycha.pl
    opycha.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    opycha.pl
    Bułgarskie wybrzeże…

    Bułgarskie wybrzeże… 18